div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
مدل های میوه آرایی با شکلات – 4
طرز تهیه بورک اسفناج و پنیر ( ترکیه )
طرز تهیه حلوا شیره ( انگور و توت و خرما )
مدل تزیین شب یلدا – 8
طرز تهیه سس فلفل و گوجه فرنگی
طرز تهیه بیسکاتی بادام زمینی
طرز تهیه سس تاهینی ( سس ارده )
  1. کد مطلب : 7973
  2. مشاهده : 24942
  3. بانو شف
خـانه » کیک » طرز تهیه کیک پرتقالی

طرز تهیه کیک پرتقالی

کیک میوه ای

کیک پرتقالی

کره 120 گرم  |  تخم مرغ 2 عدد  |  شکر 1 لیوان  |  آرد 1 و 1/3 لیوان  |  آب پرتقال 3/4 لیوان  |  پوست پرتقال رنده شده 2 قاشق چایخوری  |  اسانس وانیل 1/2 قاشق چایخوری  |  بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری  |  نشاسته ذرت 3 قاشق غذاخوری  |  نمک 1/4 قاشق چایخوری

کیک میوه ای

مواد خشک ( آرد ، نشاسته ذرت ، بیکینگ پودر ، نمک ) را مخلوط کنید.

کره نرم شده در دمای اتاق را 1 دقیقه با همزن بزنید سپس شکر و پوست پرتقال رنده شده را اضافه کنید و با سرعت بالا 5 دقیقه بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود.

تخم مرغ ها و اسانس وانیل را به کره اضافه کنید و بزنید تا یکدست شود ( تخم مرغ ها را به نوبت اضافه کنید ) سپس آب پرتقال و مواد خشک را اضافه و مخلوط کنید.

کیک میوه ای

آب پرتقال و مواد خشک را در چند مرحله به مایه کیک اضافه کنید ( کمی آب پرتقال و کمی آرد و به همین صورت کم کم اضافه کنید و با آرد تمام کنید ).

قالب را چرب کنید و کمی آرد بپاشید و مایه کیک را درون قالب بریزید ( تا 2/3 قالب را پر کنید ).

قالب کیک را 20 تا 30 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد که از قبل گرم کرده اید قرار دهید ( پس از 20 دقیقه کیک را بررسی کنید ).

کیک میوه ای

پس از پخت یک خلال چوبی درون کیک ببرید اگر مواد کیک به آن نچسبیده بود کیک آماده است ، قالب را از فر خارج کنید و پس از اینکه کیک کمی سرد شد از قالب جدا کنید.

میتوانید سطح کیک را به شربت بار یا عسل آغشته کنید یا با آیسینگ شکری تزیین کنید.

+ کیک پرتقالی را میتوانید در ظرف دربسته و تا 3 روز در دمای اتاق نگهداری کنید.

‫5/5 ‏‫(19 نظر)‬

ارسال نظر

هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • فالنامه حافظ شیرازی با معنی
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2023