div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
طرز تهیه سیروپ نعنا
مدل های تزیین حلوا – 5
طرز تهیه پاستای کلم بروکلی
طرز تهیه سیروپ کارامل
طرز تهیه اسنک سیب و کره بادام زمینی
نکات مهم در پخت شیرینی
طرز تهیه تیرامیسو کلاسیک
  1. کد مطلب : 10971
  2. مشاهده : 27791
  3. بانو شف
خـانه » مربا و سیروپ » طرز تهیه شربت بار ( شیره شکر )

طرز تهیه شربت بار ( شیره شکر )

سیروپ شکر

شربت بار

شکر 2 لیوان  |  جوهر لیمو 1 قاشق چایخوری

سیروپ شکر

2 لیوان شکر و 1 لیوان آب را درون قابلمه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، مخلوط کنید تا شکر حل شود ( پس از اینکه شکر حل شد دیگر هم نزنید ).

پس از اینکه شربت 2 دقیقه جوشید جوهر لیمو و 1 قاشق غذاخوری آب را مخلوط و اضافه کنید.

سیروپ شکر

پس از اینکه شربت چند دقیقه جوشید و به غلظت مناسب رسید از روی حرارت بردارید.

برای رسیدن به غلظت مناسب چند قطره شربت را درون آب یخ بریزید اگر قطره شربت جمع شد و در آب حل نشد یعنی غلظت شربت مناسب است.

سیروپ شکر

پس از اینکه شربت سرد شد درون ظرف شیشه ای بریزید و در جای خنک نگهداری کنید ( برای استفاده مجدد از شربت آن را به روش بن ماری و روی حرارت بخار آب گرم کنید ).

+ میتوانید به جای جوهر لیمو از 2 قاشق غذاخوری آبلیمو یا سرکه استفاده کنید.

+ میتوانید از زعفران ، گلاب ، دارچین ، وانیل ، هل ، میخک و … برای طعم دهی به شربت بار استفاده کنید ( طعم دهنده را انتهای کار به شربت اضافه کنید ).

‫4.8/5 ‏‫(26 نظر)‬

ارسال نظر

5 دیدگاه

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • فالنامه حافظ شیرازی با معنی
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2023