بانو شف
مطالب تصادفی
خورش مرغ ترش ( گیلان )
سالاد تخم مرغ و کرفس
کیک سابله ( بیسکو کیک )
کاستارد وانیلی ( کرم پاتیسیر )
تزیین سالاد الویه – 2
میوه آرایی و تزیین میوه – 2
پاستای چیکن کوردن بلو
رولاتینی بادمجان ( ایتالیا )
قهوه اسپرسو
انواع باتر کریم یا باتر آیسینگ
سبزی مرغ ترش
اسنک جو پرک و شکلات
  • کد مطلب : 10971
  • بازدید مطلب : 3238
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » کرم و رومال » شربت بار ( شیره شکر )

    شربت بار ( شیره شکر )

    شربت بار ( شیره شکر )

    شربت بار ( شیره شکر )

    شربت بار ( شیره شکر )

    شربت بار ( شیره شکر )
    شربت بار ( شیره شکر )

    سیروپ شکر

    شربت بار

    شکر 2 لیوان     جوهر لیمو 1 قاشق چایخوری

    سیروپ شکر

    2 لیوان شکر و 1 لیوان آب را درون قابلمه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، مخلوط کنید تا شکر حل شود ( پس از اینکه شکر حل شد دیگر هم نزنید ).

    پس از اینکه شربت 2 دقیقه جوشید جوهر لیمو و 1 قاشق غذاخوری آب را مخلوط و اضافه کنید.

    سیروپ شکر

    پس از اینکه شربت چند دقیقه جوشید و به غلظت مناسب رسید از روی حرارت بردارید.

    برای رسیدن به غلظت مناسب چند قطره شربت را درون آب یخ بریزید اگر قطره شربت جمع شد و در آب حل نشد یعنی غلظت شربت مناسب است.

    پس از اینکه شربت سرد شد درون ظرف شیشه ای بریزید و در جای خنک نگهداری کنید ( برای استفاده مجدد از شربت آن را به روش بن ماری و روی حرارت بخار آب گرم کنید ).

    + میتوانید به جای جوهر لیمو از 2 قاشق غذاخوری آبلیمو یا سرکه استفاده کنید.

    + میتوانید از زعفران ، گلاب ، دارچین ، وانیل ، هل ، میخک و … برای طعم دهی به شربت بار استفاده کنید ( طعم دهنده را انتهای کار به شربت اضافه کنید ).

    ‫5/5 ‫(9 نظر)
    ارسال نظر

    2 دیدگاه

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
    • […] شربت بار را با 1 قاشق غذاخوری گلاب مخلوط کنید ، کنافه را پس از پخت از فر خارج کنید و بلافاصله شربت را روی کنافه بریزید ( از 3/4 شربت استفاده کنید ). […]
    • […] از اینکه باقلوا طلایی شد از فر خارج کنید و شربت سرد را روی باقلوا بریزید ( باقلوا داغ و شربت سرد باشد ) ؛ پس […]
    خبرنامه
    تبلیغات
    امکانات سایت
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • جدیدترین مطالب
    نان شیرینی ختایی نان شیرینی ختایی
  • بازدید : 3044 بار
  • سالاد ژامبون کلاسیک سالاد ژامبون کلاسیک
  • بازدید : 3037 بار
  • ژله بریلو خانگی ژله بریلو خانگی
  • بازدید : 3046 بار
  • بستنی شیر عسلی بستنی شیر عسلی
  • بازدید : 3047 بار
  • ژله ویترینی توت فرنگی ژله ویترینی توت فرنگی
  • بازدید : 3062 بار
  • نان شیرمال کشمشی نان شیرمال کشمشی
  • بازدید : 3090 بار
  • خمیر اگرول خانگی خمیر اگرول خانگی
  • بازدید : 3139 بار
  • سوپ عدس و هویج سوپ عدس و هویج
  • بازدید : 3087 بار
  • اسموتی موز و خامه اسموتی موز و خامه
  • بازدید : 3138 بار
  • پودر پنج ادویه چینی پودر پنج ادویه چینی
  • بازدید : 3074 بار
  • پنکیک سیب پنکیک سیب
  • بازدید : 3144 بار
  • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد © 2021


    تهیه و تولید : پارس وی پی