سالاد سبزیجات
گوجه فرنگی 4 عدد روغن زیتون 1/4 لیوان
نخود فرنگی 1 لیوان ذرت 1 لیوان پیاز 1 عدد
آبلیمو یا سرکه 1/2 لیوان شکر 6 قاشق غذاخوری
نمک 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه مقداری
سس سالاد : آبلیمو ، روغن زیتون ، شکر ، نمک و فلفل سیاه را درون قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید سپس از روی حرارت بردارید.
سالاد : نخود فرنگی پخته ، ذرت پخته ، گوجه فرنگی خرد شده و پیاز خرد شده را درون کاسه ای بریزید ، سس را پس از سرد شدن به مواد سالاد اضافه و مخلوط کنید.
سالاد را در یخچال قرار دهید تا سرد شود سپس سرو کنید ( این سالاد را میتوانید تا 12 ساعت در یخچال نگهداری کنید ).
+ میتوانید مقدار شکر را کمتر یا بیشتر کنید ، همچنین میتوانید به جای شکر از عسل استفاده کنید.
یک نظر