div id="site-title"> بانو شف div
طرز تهیه آبگوشت سنتی
فینگر فود سرد با کالباس و پنیر
طرز تهیه تاس کباب ( گوشت و سیب زمینی )
طرز تهیه بیسکاتی بادام زمینی
واحد اندازه گیری مواد غذایی
طرز تهیه کلم ترش ( ساورکرات )
مدل های تزیین پلو و چلو – 2
  1. کد مطلب : 390
  2. مشاهده : 103311
  3. بانو شف
خـانه » شیرینی خشک » طرز تهیه شیرینی لیمویی

طرز تهیه شیرینی لیمویی

کوکی لیمویی

شیرینی لیمویی

کره 150 گرم
آرد 2 لیوان
شکر 1 لیوان
تخم مرغ 1 عدد
نمک 1/4 قاشق چایخوری
بیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری
پوست لیمو ترش رنده شده 2 قاشق چایخوری

کوکی لیمویی

مواد خشک ( آرد ، نمک ، بیکینگ پودر ) را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید ؛ کره نرم شده در دمای محیط و شکر را 4 دقیقه با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود.

کوکی لیمویی

تخم مرغ ، پوست لیمو و مواد خشک را به کره اضافه و مخلوط کنید تا خمیر نرمی بدست بیاید ( خمیر را زیاد ورز ندهید ) سپس خمیر را با سلفون بسته بندی کنید و 30 دقیقه در فریزر قرار دهید تا سرد شود.

کوکی لیمویی

روی سطح کار آرد بپاشید و خمیر را با وردنه به قطر نیم سانتیمتر باز کنید ، با استفاده از قالب شیرینی خمیر را به شکلی که دوست دارید قالب بزنید.

کوکی لیمویی

درون سینی فر کاغذ روغنی بگذارید و خمیر شیرینی ها را با فاصله در سینی قرار دهید ، سینی را 10 دقیقه در فریزر قرار دهید تا خمیر شیرینی خوب سرد شود.

کوکی لیمویی

روی خمیر شیرینی ها شکر رنگی بپاشید و 10 تا 15 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد که از قبل گرم کرده اید قرار دهید ( فر را از قبل روشن کنید ).

کوکی لیمویی

پس از پخت سینی را از فر خارج کنید ، پس از سرد شدن شیرینی را از کاغذ جدا و سرو کنید.

+ این شیرینی ها به مدت 1 هفته در ظرف دربسته و دمای اتاق قابل نگهداری و مصرف هستند.

+ خمیر شیرینی های کره ای باید سرد باشد تا در زمان پخت نسوزد و شیرینی وا نرود.

+ شکر رنگی را میتوانید از فروشگاه های لوازم قنادی تهیه کنید.

‫5/5 ‏‫(13 نظر)‬

اشتراک در
اطلاع از
0 دیدگاه
بازخوردهای آنلاین
مشاهده همه دیدگاه ها
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • فالنامه حافظ شیرازی با معنی
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2023