div id="site-title"> بانو شف div
  • تبلیغات
  • مطالب تصادفی
    دسر انجیر عسلی
    اسموتی چربی سوز
    سالاد سزار با سس تاهینی
    سیروپ نعنا
    مدل تزیین ماست – 1
    شوید باقلا پلو
    دسر هندوانه و پنیر خامه ای
    پیتزا کالزونه ایتالیایی
    موهیتوی نخود فرنگی
    کاهو و سکنجبین
    کره بادام زمینی
    مدل تزیین پلو و چلو – 6
    1. کــد مطلـب : 3638
    2. بازدیــد : 30967
    3. بانــو شـف
    خـانه » بیسکویت و کوکی » کوکی گردو و شکلات

    کوکی گردو و شکلات

    کوکی گردویی

    کوکی گردو و شکلات

    کره 100 گرم     زرده تخم مرغ 1 عدد

    آرد 1 لیوان     شکلات چیپسی 1/2 لیوان

    مغز گردو 1/2 لیوان     اسانس وانیل 1/4 قاشق چایخوری

    پودر شکر 1/3 لیوان     بیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری

    کوکی گردویی

    کره نرم شده در دمای اتاق را با پودر شکر مخلوط کنید.

    آرد الک شده ، اسانس وانیل ، بیکینگ پودر و زرده تخم مرغ را به کره اضافه و مخلوط کنید تا خمیر نرمی بدست بیاید سپس گردو و چیپس شکلاتی را به خمیر اضافه کنید.

    کوکی گردویی

    خمیر را 1 ساعت در یخچال استراحت دهید تا خوب سرد شود ( برای خمیرهای کره ای این استراحت لازم است تا شیرینی یا کوکی وا نرود ).

    ته سینی فر کاغذ روغنی بگذارید ، از خمیر توپ های کوچکی بردارید و با فاصله داخل سینی فر بگذارید ، سینی را در فر با دمای 170 درجه سانتیگراد به مدت 15 تا 20 دقیقه قرار دهید.

    پس از پخت سینی را از فر خارج کنید ، پس از اینکه کوکی ها سرد شدند سرو کنید.

    + فر را از قبل روشن کنید تا گرم شود.

    + 30 دقیقه پیش از شروع به کار مواد را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسند.

    + بدلیل تفاوت دمای فرهای مختلف ، پس از 10 دقیقه کوکی ها را چک کنید.

    ‫5/5 ‫(11 نظر)

    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2022