بانو شف
مطالب تصادفی
بادمجان سوخاری پنیری
نان شیرمال لقمه ای
سالاد انگور و گردو
ته چین مرغ
پاستای کلم بروکلی
شیرینی توت
کاستارد وانیلی ( کرم پاتیسیر )
کباب کوبیده مرغ
کیک یزدی
رول چیز کیک توت فرنگی
پیراشکی دونات با سس براق
چیکن استراگانف
  • کد مطلب : 3638
  • بازدید مطلب : 30140
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » بیسکویت و کوکی » کوکی گردو و شکلات

    کوکی گردو و شکلات

    کوکی گردو و شکلات

    کوکی گردو و شکلات

    کوکی گردو و شکلات

    کوکی گردو و شکلات
    کوکی گردو و شکلات

    کوکی گردویی

    کوکی گردو و شکلات

    کره 100 گرم     زرده تخم مرغ 1 عدد

    آرد 1 لیوان     شکلات چیپسی 1/2 لیوان

    مغز گردو 1/2 لیوان     اسانس وانیل 1/4 قاشق چایخوری

    پودر شکر 1/3 لیوان     بیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری

    کوکی گردویی

    کره نرم شده در دمای اتاق را با پودر شکر مخلوط کنید.

    آرد الک شده ، اسانس وانیل ، بیکینگ پودر و زرده تخم مرغ را به کره اضافه و مخلوط کنید تا خمیر نرمی بدست بیاید سپس گردو و چیپس شکلاتی را به خمیر اضافه کنید.

    کوکی گردویی

    خمیر را 1 ساعت در یخچال استراحت دهید تا خوب سرد شود ( برای خمیرهای کره ای این استراحت لازم است تا شیرینی یا کوکی وا نرود ).

    ته سینی فر کاغذ روغنی بگذارید ، از خمیر توپ های کوچکی بردارید و با فاصله داخل سینی فر بگذارید ، سینی را در فر با دمای 170 درجه سانتیگراد به مدت 15 تا 20 دقیقه قرار دهید.

    پس از پخت سینی را از فر خارج کنید ، پس از اینکه کوکی ها سرد شدند سرو کنید.

    + فر را از قبل روشن کنید تا گرم شود.

    + 30 دقیقه پیش از شروع به کار مواد را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسند.

    + بدلیل تفاوت دمای فرهای مختلف ، پس از 10 دقیقه کوکی ها را چک کنید.

    ‫5/5 ‫(8 نظر)
    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
      خبرنامه
      تبلیغات
      امکانات سایت
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • جدیدترین مطالب
      خاگینه ( قیقاناخ ) خاگینه ( قیقاناخ )
    • بازدید : 3004 بار
    • چای و دمنوش نعناع چای و دمنوش نعناع
    • بازدید : 3008 بار
    • خواص و مضرات نعناع خواص و مضرات نعناع
    • بازدید : 3018 بار
    • شیرینی نارگیلی شیرینی نارگیلی
    • بازدید : 3069 بار
    • شربت خیار سکنجبین شربت خیار سکنجبین
    • بازدید : 3049 بار
    • کاهو و سکنجبین کاهو و سکنجبین
    • بازدید : 3065 بار
    • سیروپ نعنا سیروپ نعنا
    • بازدید : 3066 بار
    • نازخاتون ( مازندران ) نازخاتون ( مازندران )
    • بازدید : 3093 بار
    • بورانی ماست و اسفناج بورانی ماست و اسفناج
    • بازدید : 3105 بار
    • آبدوغ خیار آبدوغ خیار
    • بازدید : 3098 بار
    • معجون موز و تمشک معجون موز و تمشک
    • بازدید : 3055 بار
    • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
      واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
      محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

      کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2021


      تهیه و تولید : پارس وی پی