بانو شف
مطالب تصادفی
چیکن استراگانف
ادویه کاجون
باترکریم آلمانی
مدل تزیین شب یلدا – 7
سس بالزامیک خانگی
لازانیا اسفناج رولی
کوکو کدو سبز و سیب زمینی
مدل تزیین شب یلدا – 2
مدل تزیین شب یلدا – 6
کدو پلو ( مازندران )
پنکیک سیب زمینی پنیری
مدل تزیین سبزی پلو ماهی – 2
  • کد مطلب : 3638
  • بازدید مطلب : 29938
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » بیسکویت و کوکی » کوکی گردو و شکلات

    کوکی گردو و شکلات

    کوکی گردو و شکلات

    کوکی گردو و شکلات

    کوکی گردو و شکلات

    کوکی گردو و شکلات
    کوکی گردو و شکلات

    کوکی گردویی

    کوکی گردو و شکلات

    کره 100 گرم     زرده تخم مرغ 1 عدد

    آرد 1 لیوان     شکلات چیپسی 1/2 لیوان

    مغز گردو 1/2 لیوان     اسانس وانیل 1/4 قاشق چایخوری

    پودر شکر 1/3 لیوان     بیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری

    کوکی گردویی

    کره نرم شده در دمای اتاق را با پودر شکر مخلوط کنید.

    آرد الک شده ، اسانس وانیل ، بیکینگ پودر و زرده تخم مرغ را به کره اضافه و مخلوط کنید تا خمیر نرمی بدست بیاید سپس گردو و چیپس شکلاتی را به خمیر اضافه کنید.

    کوکی گردویی

    خمیر را 1 ساعت در یخچال استراحت دهید تا خوب سرد شود ( برای خمیرهای کره ای این استراحت لازم است تا شیرینی یا کوکی وا نرود ).

    ته سینی فر کاغذ روغنی بگذارید ، از خمیر توپ های کوچکی بردارید و با فاصله داخل سینی فر بگذارید ، سینی را در فر با دمای 170 درجه سانتیگراد به مدت 15 تا 20 دقیقه قرار دهید.

    پس از پخت سینی را از فر خارج کنید ، پس از اینکه کوکی ها سرد شدند سرو کنید.

    + فر را از قبل روشن کنید تا گرم شود.

    + 30 دقیقه پیش از شروع به کار مواد را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسند.

    + بدلیل تفاوت دمای فرهای مختلف ، پس از 10 دقیقه کوکی ها را چک کنید.

    ‫5/5 ‫(7 نظر)
    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
      خبرنامه
      تبلیغات
      امکانات سایت
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • جدیدترین مطالب
      نان شیرینی ختایی نان شیرینی ختایی
    • بازدید : 3043 بار
    • سالاد ژامبون کلاسیک سالاد ژامبون کلاسیک
    • بازدید : 3036 بار
    • ژله بریلو خانگی ژله بریلو خانگی
    • بازدید : 3044 بار
    • بستنی شیر عسلی بستنی شیر عسلی
    • بازدید : 3045 بار
    • ژله ویترینی توت فرنگی ژله ویترینی توت فرنگی
    • بازدید : 3058 بار
    • نان شیرمال کشمشی نان شیرمال کشمشی
    • بازدید : 3083 بار
    • خمیر اگرول خانگی خمیر اگرول خانگی
    • بازدید : 3138 بار
    • سوپ عدس و هویج سوپ عدس و هویج
    • بازدید : 3086 بار
    • اسموتی موز و خامه اسموتی موز و خامه
    • بازدید : 3136 بار
    • پودر پنج ادویه چینی پودر پنج ادویه چینی
    • بازدید : 3074 بار
    • پنکیک سیب پنکیک سیب
    • بازدید : 3142 بار
    • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
      واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
      محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

      کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد © 2021


      تهیه و تولید : پارس وی پی