بانو شف
مطالب تصادفی
دوسا زیره ( پنکیک هندی )
مدل تزیین نان و پنیر و سبزی – 2
شله زرد
رول استیک و سبزیجات
قهوه ترک
شیرینی چوروس اسپانیایی
متبل بادمجان ( بابا غنوش )
خمیر جادویی
مدل تزیین پلو و چلو – 3
آش سبزی ( شیراز )
خواص و مضرات کلم بروکلی
سس ورستر شایر
  • کد مطلب : 2796
  • بازدید مطلب : 24134
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » سس و چاشنی » پوره گوجه فرنگی

    پوره گوجه فرنگی

    پوره گوجه فرنگی

    پوره گوجه فرنگی

    پوره گوجه فرنگی

    پوره گوجه فرنگی
    پوره گوجه فرنگی

    سس گوجه فرنگی

    پوره گوجه فرنگی

    گوجه فرنگی 500 گرم     آبلیمو 2 قاشق غذاخوری

    سس گوجه فرنگی

    گوجه فرنگی ها را خرد کنید و داخل قابلمه بریزید.

    قابلمه را روی حرارت قرار دهید و پس از اینکه گوجه فرنگی ها آب انداختند و شروع به جوشیدن کردند حرارت را ملایم کنید و اجازه دهید 20 دقیقه بجوشند.

    سس گوجه فرنگی

    قابلمه گوجه فرنگی را از روی حرارت بردارید و کناری قرار دهید تا کمی سرد شود.

    گوجه فرنگی را با میکسر بزنید تا یکدست شود سپس از صافی رد کنید و مجدد درون قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به غلظت مناسبی برسد.

    سس گوجه فرنگی

    شیشه های مخصوص نگهداری پوره گوجه فرنگی و در شیشه ها را 10 دقیقه با مقداری آب بجوشانید تا استریل شوند.

    پس از جوشاندن شیشه ها را کناری قرار دهید تا خشک شوند ( جوشاندن شیشه ها از کپک زدن پوره گوجه فرنگی جلوگیری میکند ).

    سس گوجه فرنگی

    پوره گوجه فرنگی را با آبلیمو مخلوط کنید و درون شیشه ها بریزید.

    در شیشه ها را ببندید و درون قابلمه ای آب قرار دهید و حدود 30 دقیقه بجوشانید ، پس از اینکه شیشه ها سرد شدند در یخچال قرار دهید.

    + در صورت تمایل میتوانید مقداری نمک به پوره گوجه فرنگی اضافه کنید.

    + برای نگهداری پوره گوجه فرنگی در فریزر میتوانید آن را داخل قالب یخ بریزید.

    ‫5/5 ‫(5 نظر)
    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
      خبرنامه
      تبلیغات
      امکانات سایت
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • جدیدترین مطالب
      خمیر اگرول خانگی خمیر اگرول خانگی
    • بازدید : 3028 بار
    • سوپ عدس و هویج سوپ عدس و هویج
    • بازدید : 3027 بار
    • اسموتی موز و خامه اسموتی موز و خامه
    • بازدید : 3043 بار
    • پودر پنج ادویه چینی پودر پنج ادویه چینی
    • بازدید : 3031 بار
    • پنکیک سیب پنکیک سیب
    • بازدید : 3065 بار
    • بستنی زعفرانی بستنی زعفرانی
    • بازدید : 3075 بار
    • ادویه کاجون ادویه کاجون
    • بازدید : 3119 بار
    • سس پِستو ایتالیایی سس پِستو ایتالیایی
    • بازدید : 3100 بار
    • شربت زعفران و آبلیمو شربت زعفران و آبلیمو
    • بازدید : 3156 بار
    • شربت بار ( شیره شکر ) شربت بار ( شیره شکر )
    • بازدید : 3164 بار
    • کیک موز و دارچین کیک موز و دارچین
    • بازدید : 3200 بار
    • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
      واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
      محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

      کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد © 2021


      تهیه و تولید : پارس وی پی