بانو شف
مطالب تصادفی
کیک یزدی پسته ای
تزیین توت فرنگی با شکلات
مدل های تزیین آش و حلیم – 1
پنکیک سیب زمینی
مدل تزیین ماست – 7
کوفته بادمجان کبابی
اسموتی موز و خامه
تزیین سالاد الویه – 7
فالوده شیرازی
نکات مهم در تهیه ماست
بیف استروگانف کلاسیک
نان کره ای بدون فر
  • کد مطلب : 2796
  • بازدید مطلب : 24292
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » سس و چاشنی » پوره گوجه فرنگی

    پوره گوجه فرنگی

    پوره گوجه فرنگی

    پوره گوجه فرنگی

    پوره گوجه فرنگی

    پوره گوجه فرنگی
    پوره گوجه فرنگی

    سس گوجه فرنگی

    پوره گوجه فرنگی

    گوجه فرنگی 500 گرم     آبلیمو 2 قاشق غذاخوری

    سس گوجه فرنگی

    گوجه فرنگی ها را خرد کنید و داخل قابلمه بریزید.

    قابلمه را روی حرارت قرار دهید و پس از اینکه گوجه فرنگی ها آب انداختند و شروع به جوشیدن کردند حرارت را ملایم کنید و اجازه دهید 20 دقیقه بجوشند.

    سس گوجه فرنگی

    قابلمه گوجه فرنگی را از روی حرارت بردارید و کناری قرار دهید تا کمی سرد شود.

    گوجه فرنگی را با میکسر بزنید تا یکدست شود سپس از صافی رد کنید و مجدد درون قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به غلظت مناسبی برسد.

    سس گوجه فرنگی

    شیشه های مخصوص نگهداری پوره گوجه فرنگی و در شیشه ها را 10 دقیقه با مقداری آب بجوشانید تا استریل شوند.

    پس از جوشاندن شیشه ها را کناری قرار دهید تا خشک شوند ( جوشاندن شیشه ها از کپک زدن پوره گوجه فرنگی جلوگیری میکند ).

    سس گوجه فرنگی

    پوره گوجه فرنگی را با آبلیمو مخلوط کنید و درون شیشه ها بریزید.

    در شیشه ها را ببندید و درون قابلمه ای آب قرار دهید و حدود 30 دقیقه بجوشانید ، پس از اینکه شیشه ها سرد شدند در یخچال قرار دهید.

    + در صورت تمایل میتوانید مقداری نمک به پوره گوجه فرنگی اضافه کنید.

    + برای نگهداری پوره گوجه فرنگی در فریزر میتوانید آن را داخل قالب یخ بریزید.

    ‫5/5 ‫(7 نظر)
    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
      خبرنامه
      تبلیغات
      امکانات سایت
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • جدیدترین مطالب
      میلک شیک خرما میلک شیک خرما
    • بازدید : 3012 بار
    • نان شیرینی ختایی نان شیرینی ختایی
    • بازدید : 3106 بار
    • سالاد ژامبون کلاسیک سالاد ژامبون کلاسیک
    • بازدید : 3118 بار
    • ژله بریلو خانگی ژله بریلو خانگی
    • بازدید : 3131 بار
    • بستنی شیر عسلی بستنی شیر عسلی
    • بازدید : 3131 بار
    • ژله ویترینی توت فرنگی ژله ویترینی توت فرنگی
    • بازدید : 3149 بار
    • نان شیرمال کشمشی نان شیرمال کشمشی
    • بازدید : 3173 بار
    • خمیر اگرول خانگی خمیر اگرول خانگی
    • بازدید : 3209 بار
    • سوپ عدس و هویج سوپ عدس و هویج
    • بازدید : 3144 بار
    • اسموتی موز و خامه اسموتی موز و خامه
    • بازدید : 3240 بار
    • پودر پنج ادویه چینی پودر پنج ادویه چینی
    • بازدید : 3114 بار
    • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
      واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
      محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

      کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد © 2021


      تهیه و تولید : پارس وی پی