اسپاگتی با گوجه فرنگی و اسفناج

طرز تهیه اسپاگتی گوجه فرنگی و اسفناج

اسپاگتی گوجه و اسفناج

سیر 2 حبه
اسپاگتی 200 گرم
اسفناج تازه 100 گرم
گوجه گیلاسی 200 گرم
پنیر پارمزان رنده شده 1/4 لیوان
فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری
نمک 1/4 قاشق چایخوری

اسپاگتی

درون تابه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، سیر رنده شده را اضافه کنید و 1 دقیقه تفت دهید سپس گوجه خرد شده ، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید.

اسپاگتی

مخلوط کنید تا زمانی که گوجه ها نرم شوند سپس برگ های اسفناج را اضافه کنید ( اگر برگ اسفناج بزرگ بود آن را به تکه های کوچک تر خرد کنید ).

اسپاگتی

مخلوط کنید تا اسفناج کمی بپزد سپس اسپاگتی آبکش شده ، پنیر پارمزان رنده شده و 1/3 لیوان آب پاستا یا آب جوش اضافه کنید ، مخلوط کنید تا سس جذب پاستا شود سپس سرو کنید.

میتوانید مقداری پنیر پارمزان و روغن زیتون روی اسپاگتی گوجه و اسفناج بریزید.

+ اسفناج را به اندازه ای بپزید که پژمرده شود اما رنگ سبز آن از بین نرود.

‫5/5 ‏‫(20 نظر)‬

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *