اسپاگتی گوجه و اسفناج
اسپاگتی 300 گرم پیاز 1 عدد سیر 2 حبه
پوره گوجه فرنگی 1 لیوان برگ اسفناج تازه 1 لیوان
پنیر پارمزان مقداری نمک و فلفل مقدار لازم
پیاز و سیر خرد شده را با کمی روغن تفت دهید تا نرم شود سپس پوره گوجه فرنگی را اضافه کنید.
اسپاگتی خشک و 2 لیوان آب را به مخلوط گوجه فرنگی و پیاز اضافه کنید و در قابلمه را ببندید.
پس از اینکه آب غذا کشیده و اسپاگتی نرم شد نمک و فلفل را به مواد اضافه کنید.
برگ های کوچک و تازه اسفناج را به اسپاگتی اضافه کنید و کمی مخلوط کنید تا اسفناج نرم شود ، اسپاگتی را در ظرف بریزید و با پنیر پارمزان رنده شده تزیین و سرو کنید.
+ در این روش نیازی به پخت و آبکشی اسپاگتی از قبل نیست.
+ به جای پوره گوجه فرنگی میتوانید از 2 قاشق رب گوجه فرنگی استفاده کنید.
