پیتزا کالزونه ایتالیایی

پیتزا کالزونه

روی سطح کار آرد بپاشید و خمیر پیتزا را پهن کنید و به 4 قسمت مساوی برش بزنید.

گوجه فرنگی خرد شده ، سیر رنده شده ، ریحان خرد شده و پنیر پیتزا خرد شده را مخلوط کنید.

از موادی که مخلوط کرده اید وسط خمیر بگذارید و خمیر را از دو طرف جمع کنید.

هر 4 خمیر را به همین صورت آماده کنید و در انتها روی سطح هر خمیر مقداری کره ذوب شده بمالید.

ته سینی فر کاغذ روغنی بگذارید و خمیرها را با فاصله درون سینی قرار دهید.

سینی را درون فر با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 10 دقیقه قرار دهید تا زمانی که سطح خمیر طلایی شود ؛ پیتزای کالزونه را با سس مارینارا و … میتوانید سرو کنید.

+ فر را از قبل روشن کنید تا به خوبی گرم شود.

+ در صورتی که خمیر پیتزا در دسترس ندارید میتوانید از خمیر جادویی استفاده کنید.

+ میتوانید مواد داخل کالزونه را بنابر سلیقه تان تغییر دهید ، به جای گوجه فرنگی میتوانید از سس مارینارا استفاده کنید.