کیک هندوانه
| تخم مرغ 3 عدد |
| پودر کیک 500 گرم |
| روغن مایع 1/3 لیوان |
| باترکریم 2 و 1/2 لیوان |
| چیپس شکلات 1/2 لیوان |
| پوره هندوانه 1 و 1/2 لیوان |
| پودر ژله هندوانه 2 قاشق چایخوری |
| رنگ خوراکی ( اختیاری ) مقدار لازم |
پودر کیک آماده ، تخم مرغ ها ، پوره هندوانه ، روغن مایع و پودر ژله هندوانه را درون کاسه ای بریزید و 30 ثانیه با سرعت کم و 2 دقیقه با سرعت متوسط همزن مخلوط کنید.
مایه کیک را درون 2 قالب که چرب کرده اید بریزید و 30 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد که از قبل گرم کرده اید قرار دهید ( میتوانید کیک را درون 1 قالب بریزید و پس از پخت نصف کنید ).
پس از پخت قالب های کیک را از فر خارج کنید و پس از 20 دقیقه کیک ها را از قالب جدا کنید ( اگر از یک قالب استفاده کردید کیک را پس از سرد شدن به دو قسمت تقسیم کنید ).
باترکریم را از قبل آماده کنید ، حدود 1 و 1/2 لیوان باترکریم را با رنگ خوراکی قرمز و 3/4 لیوان را با رنگ خوراکی سبز مخلوط کنید و 1/4 لیوان را بدون رنگ بگذارید.
لایه اول کیک را روی پایه قرار دهید و 1 لیوان باترکریم قرمز رنگ را روی کیک بریزید و پخش کنید سپس لایه دوم کیک را روی آن بگذارید.
اطراف کیک را با باترکریم سبز بپوشانید و 1/2 باقی مانده باترکریم قرمز رنگ را روی کیک بریزید و پخش کنید سپس لبه بالایی کیک را با استفاده از ماسوره ساده باترکریم سفید بزنید.
در پایان کار چیپس های شکلاتی را روی کیک بگذارید و کیک را چند ساعت در یخچال قرار دهید تا سرد و سفت شود سپس سرو کنید.
+ برای تهیه پوره هندوانه ، تکه های هندوانه را با میکسر بزنید تا یکدست شود.
+ استفاده از پودر ژله هندوانه برای طعم دهی بیشتر است و میتوانید حذف کنید.
+ کیک را پس از پخت درون یخچال قرار دهید تا سرد شود سپس کیک را تزیین کنید.
سلام ممنون برای این آموزش خیلی عالی بود
ممنونم گلم 😊