طرز تهیه کیک هندوانه

طرز تهیه کیک هندوانه

کیک هندوانه

تخم مرغ 3 عدد
پودر کیک 500 گرم
روغن مایع 1/3 لیوان
باترکریم 2 و 1/2 لیوان
چیپس شکلات 1/2 لیوان
پوره هندوانه 1 و 1/2 لیوان
پودر ژله هندوانه 2 قاشق چایخوری
رنگ خوراکی ( اختیاری ) مقدار لازم

کیک میوه ای

پودر کیک آماده ، تخم مرغ ها ، پوره هندوانه ، روغن مایع و پودر ژله هندوانه را درون کاسه ای بریزید و 30 ثانیه با سرعت کم و 2 دقیقه با سرعت متوسط همزن مخلوط کنید.

کیک میوه ای

مایه کیک را درون 2 قالب که چرب کرده اید بریزید و 30 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد که از قبل گرم کرده اید قرار دهید ( میتوانید کیک را درون 1 قالب بریزید و پس از پخت نصف کنید ).

کیک میوه ای

پس از پخت قالب های کیک را از فر خارج کنید و پس از 20 دقیقه کیک ها را از قالب جدا کنید ( اگر از یک قالب استفاده کردید کیک را پس از سرد شدن به دو قسمت تقسیم کنید ).

کیک میوه ای

باترکریم را از قبل آماده کنید ، حدود 1 و 1/2 لیوان باترکریم را با رنگ خوراکی قرمز و 3/4 لیوان را با رنگ خوراکی سبز مخلوط کنید و 1/4 لیوان را بدون رنگ بگذارید.

کیک میوه ای

لایه اول کیک را روی پایه قرار دهید و 1 لیوان باترکریم قرمز رنگ را روی کیک بریزید و پخش کنید سپس لایه دوم کیک را روی آن بگذارید.

کیک میوه ای

اطراف کیک را با باترکریم سبز بپوشانید و 1/2 باقی مانده باترکریم قرمز رنگ را روی کیک بریزید و پخش کنید سپس لبه بالایی کیک را با استفاده از ماسوره ساده باترکریم سفید بزنید.

کیک میوه ای

در پایان کار چیپس های شکلاتی را روی کیک بگذارید و کیک را چند ساعت در یخچال قرار دهید تا سرد و سفت شود سپس سرو کنید.

کیک میوه ای

+ برای تهیه پوره هندوانه ، تکه های هندوانه را با میکسر بزنید تا یکدست شود.

+ استفاده از پودر ژله هندوانه برای طعم دهی بیشتر است و میتوانید حذف کنید.

+ کیک را پس از پخت درون یخچال قرار دهید تا سرد شود سپس کیک را تزیین کنید.

‫5/5 ‏‫(20 نظر)‬

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *