کالزونه گوجه فرنگی و پنیر
| سیر 2 حبه |
| گوجه فرنگی 2 عدد |
| خمیر پیتزا 400 گرم |
| ریحان خرد شده 1/2 لیوان |
| پنیر پیتزا رنده شده 1 لیوان |
| کره 2 قاشق غذاخوری |
روی سطح کار آرد بپاشید و خمیر پیتزا را پهن کنید و به 4 قسمت مساوی برش بزنید ( میتوانید از خمیر جادویی هم استفاده کنید ).
گوجه فرنگی خرد شده ، سیر رنده شده ، ریحان خرد شده و پنیر پیتزا خرد شده را مخلوط کنید سپس درون هر خمیر مقداری از مواد بریزید و خمیر را از دو طرف جمع کنید.
هر 4 خمیر را به همین صورت آماده کنید و در انتها روی سطح هر خمیر مقداری کره ذوب شده بمالید ، ته سینی فر کاغذ روغنی بگذارید و خمیرها را با فاصله درون سینی قرار دهید.
سینی را درون فر با دمای 200 درجه سانتیگراد که از قبل گرم کرده اید 10 تا 12 دقیقه قرار دهید تا زمانی که سطح خمیر طلایی شود ، کالزونه را با سس مارینارا و … سرو کنید.
میتوانید کالزونه ها را در روغن هم سرخ کنید ( حرارت متوسط باشد ).
