کورن داگ
| تخم مرغ 2 عدد |
| هات داگ 10 عدد |
| آرد ( ذرت ) 1 لیوان |
| آرد ( برنج ) 1/2 لیوان |
| آرد ( گندم ) 1/2 لیوان |
| دوغ یا باترمیلک 1 لیوان |
| شکر سفید 4 قاشق غذاخوری |
| بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری |
| نمک 1/2 قاشق چایخوری |
هات داگ ها را به سیخ چوبی بزنید ( بدون سیخ چوبی هم میتوانید کورن داگ تهیه کنید ).
مواد خشک ( آرد ذرت ، آرد گندم ، آرد برنج ، بیکینگ پودر ، شکر و نمک ) را درون کاسه ای مخلوط کنید سپس تخم مرغ ها و باترمیلک ( دوغ ) را اضافه و مخلوط کنید تا یکدست شود.
درون قابلمه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود سپس کورن داگ ها را به نوبت وارد خمیر کنید و بچرخانید تا تمام سطح آن به خمیر آغشته شود.
کورن داگ ها را در روغن داغ بگذارید تا سرخ شوند ( کورن داگ باید در روغن شناور باشد ).
پس از سرخ شدن ، کورن داگ ها را روی دستمال کاغذی بگذارید تا روغن اضافی شان گرفته شود سپس با سس دلخواه سرو کنید.
+ اگر خمیر غلیظ بود دوغ بیشتری اضافه کنید ( هر بار 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید ).
.jpg)
