هات چاکلت فرانسوی
| شیر 2 لیوان |
| شکلات 100 گرم |
| شکر 1 قاشق غذاخوری |
| پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری |
| پودر دارچین 1/2 قاشق چایخوری |
| نمک 1/4 قاشق چایخوری |
شیر ، پودر دارچین ، شکر و نمک را درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا شیر به جوش بیاید سپس حرارت را ملایم کنید و 5 تا 10 دقیقه شیر را بجوشانید.
شیر داغ را از روی حرارت بردارید سپس شکلات خرد شده ( چیپس شکلاتی ) و پودر کاکائو را اضافه و مخلوط کنید تا شکلات ذوب شود.
هات چاکلت فرانسوی خوش طعم و خوش عطر دارچینی را درون لیوان های سرو بریزید ، میتوانید هات چاکلت را با خامه فرم گرفته ، مارشمالو ، شکلات خرد شده و … تزیین کنید.
+ میتوانید به جای شکر سفید از شکر قهوه ای ، عسل و … استفاده کنید.
+ میتوانید 1/2 قاشق چایخوری اسانس وانیل اضافه کنید ( با دارچین اضافه شود ).
+ میتوانید به جای پودر دارچین از 2 عدد چوب دارچین استفاده کنید و پس از جوشاندن شیر آن را از شیر خارج کنید.
سلام
هات چاکلت رو امشب درست کردم یعنی طعمش عالی بود شکر بیشتر اضافه کردم چون شیرین دوست دارم ممنوووونم
سلام ، نوش جان خوشحالم دوست داشتید 😊