هات چاکلت پرتقالی

هات چاکلت پرتقالی

هات چاکلت پرتقالی

شیر 2 لیوان
شکلات 100 گرم
شکر 2 قاشق غذاخوری
آب پرتقال 4 قاشق غذاخوری
پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری
اسانس وانیل 1/2 قاشق چایخوری
خلال پوست پرتقال مقداری

طرز تهیه هات چاکلت پرتقالی

شیر و خلال پوست پرتقال ( 4 خلال یک سانتیمتری ) را درون قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا به جوش بیاید ، پس از اینکه 1 دقیقه جوشید از روی حرارت بردارید.

20 تا 30 دقیقه به شیر استراحت دهید تا طعم پرتقال جذب شیر شود سپس پوست پرتقال را خارج کنید و شکلات خرد شده ، پودر کاکائو ، شکر و اسانس وانیل را اضافه کنید و مجدد روی حرارت قرار دهید.

طرز تهیه هات چاکلت پرتقالی

با حرارت ملایم مخلوط کنید تا شیر داغ شود سپس آب پرتقال را اضافه کنید و پس از 2 دقیقه از روی حرارت بردارید ( دقت کنید هات چاکلت فقط داغ شود و به جوش نیاید ).

هات چاکلت پرتقالی را میتوانید با خامه فرم گرفته ، مارشمالو و … تزیین کنید.

+ میتوانید به جای شکر سفید از شکر قهوه ای ، عسل و … استفاده کنید.

+ از قسمت نارنجی پوست پرتقال استفاده کنید ( بخش سفید طعم تلخ دارد ).

+ میتوانید به جای اسانس وانیل از چند قطره اسانس پرتقال استفاده کنید ( در اینصورت میتوانید آب پرتقال و خلال پوست پرتقال را حذف کنید ).

‫5/5 ‏‫(7 نظر)‬

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *