div id="site-title"> بانو شف div
  • تبلیغات
  • مطالب تصادفی
    ناگت سیب زمینی پنیری
    کلم پلو با گوشت قلقلی
    اسموتی موز و سیب و توت فرنگی
    شوید باقلا پلو
    تزیین کاهو و سکنجبین
    مدل های تزیین حلوا – 1
    فالوده شیرازی
    لیموناد کلاسیک
    دوسا دال عدس ( هند )
    ماکارونی با گوشت چرخ کرده
    میوه آرایی و تزیین میوه – 2
    کیک شکلاتی
    1. کــد مطلـب : 1972
    2. بازدیــد : 36080
    3. بانــو شــف ( نیلــوفــر )

    کشک بادمجان

    کشک بادمجان

    کشک بادمجان

    بادمجان متوسط 4 عدد     پیاز 2 عدد     سیر 4 حبه

    گردو خرد شده 4 عدد     نعنا خشک 2 قاشق غذاخوری

    کشک 4 قاشق غذاخوری     نمک . فلفل . زردچوبه مقدار لازم

    کشک بادمجان

    بادمجان ها را پوست بکنید و خرد کنید.

    بادمجان های خرد شده را در روغن سرخ کنید ( سرخ کردن بادمجان با روغن کم ).

    کشک بادمجان

    پیاز و سیر را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شوند.

    نعنا خشک ، نمک ، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و تفت دهید سپس بادمجان های سرخ شده را اضافه کنید.

    کشک بادمجان

    با پشت چنگال یا گوشتکوب بادمجان ها را له کنید و در ادامه گردوی خرد شده را اضافه کنید.

    کشک را با کمی آب جوش رقیق کنید و به بادمجان ها اضافه کنید ، حرارت را ملایم کنید و هم بزنید تا کشک بادمجان جا بیفتد ، کشک بادمجان را تزیین و سرو کنید.

    + مقدار استفاده از کشک سلیقه ای است.

    + میتوانید بادمجان ها را به جای سرخ کردن بپزید.

    + استفاده از گردو در کشک بادمجان ضروری نیست.

    ‫5/5 ‫(11 نظر)

    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • تزیین هندوانه توپی تزیین هندوانه توپی
      1. بازدید : 3019 بار
      خورش بامیه با گوشت خورش بامیه با گوشت
      1. بازدید : 3014 بار
      کباب ترش کباب ترش
      1. بازدید : 3117 بار
      لیموناد پرتقالی لیموناد پرتقالی
      1. بازدید : 3097 بار
      لیموناد کلاسیک لیموناد کلاسیک
      1. بازدید : 3073 بار
      لیموناد هندوانه لیموناد هندوانه
      1. بازدید : 3082 بار
      پیتزا هندوانه ای پیتزا هندوانه ای
      1. بازدید : 3105 بار
      خوراک مرغ و مارچوبه خوراک مرغ و مارچوبه
      1. بازدید : 3063 بار
      پنکیک سیب حلقه ای پنکیک سیب حلقه ای
      1. بازدید : 3113 بار
      تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
      واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
      محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

      کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2022