طرز تهیه کمپوت گلابی

کمپوت خانگی

کمپوت گلابی

میخک 4 عدد
گلابی 8 عدد
چوب دارچین 1 عدد
شکر سفید یا قهوه ای 1 لیوان
آب 2 لیوان
آبلیمو مقدار لازم

کمپوت خانگی

گلابی ها را پوست بگیرید و خرد کنید و هسته های آن را جدا کنید ، برای جلوگیری از سیاه شدن گلابی خرد شده مقداری آبلیمو روی آن بزنید.

کمپوت خانگی

آب ، شکر و چوب دارچین را درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید ، با قاشق مخلوط کنید تا شکر حل شود.

کمپوت خانگی

گلابی های خرد شده و میخک را به شربت اضافه کنید و 20 دقیقه بجوشانید تا گلابی ها نرم شوند ( برای گلابی های نارس تا 30 دقیقه زمان دهید ).

پس از اینکه کمپوت گلابی از حرارت افتاد درون کاسه ای بریزید و در یخچال قرار دهید تا سرد شود ، کمپوت گلابی را میتوانید ساده یا همراه با بستنی سرو کنید.

+ میتوانید به جای چوب دارچین و میخک از زعفران ، گلاب ، بادیان ستاره ای ، هل ، زنجبیل ، اسانس وانیل و … استفاده کنید.

‫5/5 ‏‫(10 نظر)‬

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *