دسر قهوه ژله ای
آب 1 و 1/4 لیوان شیر عسلی 4 قاشق غذاخوری
خامه 1 لیوان پنیر خامه ای 2 قاشق غذاخوری
قهوه فوری 2 قاشق غذاخوری شیر 1 و 1/2 لیوان
ژلاتین 4 قاشق غذاخوری پودر قند 2 قاشق غذاخوری
آب ، شیر ، قهوه فوری ، شیر عسلی و پودر ژلاتین را مخلوط کنید و روی حرارت بخار آب 5 دقیقه هم بزنید تا پودر ژلاتین حل شود.
قالب را چرب کنید و نصف مواد ژله ای را داخل قالب بریزید و در فریزر قرار دهید.
برای تهیه کرم خامه ای پودر قند ، خامه و پنیر خامه ای را داخل کاسه ای بریزید.
با همزن بزنید تا یکدست شود سپس به نصف کرم خامه ای رنگ خوراکی زرد اضافه کنید.
پس از اینکه لایه ژله ای کمی خودش را گرفت قالب را از فریزر خارج کنید.
داخل هر قسمت مقداری کرم خامه ای زرد و سفید بگذارید ( در وسط کار قرار دهید ).
باقی مانده مواد ژله ای را داخل قالب بریزید و حداقل 4 ساعت در یخچال قرار دهید تا ببندد.
+ میتوانید به جای ترکیب آب و پودر قهوه فوری از قهوه اسپرسو استفاده کنید.
+ باقی مانده مایه ژله ای را تا پایان کار گرم نگه دارید و کمی هم بزنید تا نبندد.
هنوز دیدگاهی منتشر نشده است