پنکیک سیب زمینی پنیری
تخم مرغ 1 عدد | پوره سیب زمینی 3 لیوان | آرد 1/2 لیوان + 3 قاشق غذاخوری | پنیر چدار رنده شده 2/3 لیوان | پیازچه خرد شده 2 قاشق غذاخوری | فلفل سیاه مقدار لازم
تخم مرغ ، پنیر چدار رنده شده ، پوره سیب زمینی ، پیازچه خرد شده ، 3 قاشق آرد و فلفل سیاه را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید.
مواد را مخلوط کنید تا به شکل خمیری نرم و یکدست شود ( اگر نیاز بود 1 قاشق دیگر آرد اضافه کنید ) ؛ خمیر را به 12 قسمت تقسیم کنید.
داخل ماهیتابه کمی روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، نصف لیوان آرد را داخل ظرفی بریزید ، خمیرها را به نوبت کف دست تان پهن کنید و داخل آرد بغلطانید و درون ماهیتابه قرار دهید.
پس از اینکه یک طرف طلایی شد برگردانید تا طرف دیگر نیز طلایی شود ، پن کیک ها را داخل ظرف سرو بگذارید و با خامه ترش تزیین کنید.
هنوز دیدگاهی منتشر نشده است