طرز تهیه خوراک جگر مرغ با رب انار

خوراک جگر مرغ

خوراک جگر مرغ

سیر 2 حبه
جگر مرغ 8 عدد
پیاز متوسط 1 عدد
فلفل دلمه ای 1 عدد
سرکه 1 قاشق غذاخوری
رب انار 1 قاشق غذاخوری
رب گوجه 1 قاشق چایخوری
نمک 1/2 قاشق چایخوری

خوراک جگر مرغ

جگرهای مرغ را بشویید و درشت خرد کنید ، درون تابه چند قاشق روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود سپس جگرهای مرغ و نمک را اضافه کنید.

با حرارت متوسط تفت دهید تا جگرها سرخ شوند سپس جگرها را از تابه خارج کنید.

خوراک جگر مرغ

پیاز را خرد کنید و درون تابه بریزید و با مقداری روغن تفت دهید تا پیاز سبک شود سپس سیر خرد شده و فلفل دلمه ای را اضافه کنید و تفت دهید تا پیاز و فلفل نرم شوند.

جگر سرخ شده را به پیاز و فلفل دلمه ای اضافه کنید ، سرکه را با رب انار و رب گوجه فرنگی مخلوط و به تابه اضافه کنید ، با حرارت ملایم تفت دهید تا خوراک آماده شود.

‫4.4/5 ‏‫(14 نظر)‬

اشتراک در
اطلاع از
0 دیدگاه ها
بازخورد (Feedback) های اینلاین
مشاهده همه دیدگاه ها