div id="site-title"> بانو شف div
طرز تهیه ساندویچ جگر مرغ
تزیین هندوانه مدل ماهی
مدل های تزیین سالاد الویه – 1
طرز تهیه پنیر خانگی
آموزش کاشت سبزه عید با هسته مرکبات
طرز تهیه نان کره ای تابه ای
آموزش بلانچ و فریز کردن نخود سبز
  1. کد مطلب : 13419
  2. مشاهده : 14072
  3. بانو شف
خـانه » آشپزی گیاهی » طرز تهیه خوراک عدسی

طرز تهیه خوراک عدسی

طرز تهیه عدسی

خوراک عدسی

پیاز 1 عدد
عدس خیس خورده 2 لیوان
آرد 2 قاشق غذاخوری
پودر زیره 1/4 قاشق چایخوری
زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

طرز تهیه عدسی

پیاز را خرد یا رنده کنید سپس به همراه چند قاشق روغن ، پودر زیره ، زردچوبه ، نمک و فلفل سیاه درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید.

پس از اینکه پیاز نرم شد آرد را اضافه کنید و کمی تفت دهید سپس عدس را که از قبل خیس داده اید اضافه کنید ( عدس را پیش از اضافه کردن با آب تازه بشویید ).

حدود 8 لیوان آب به عدس اضافه کنید ، پس از اینکه به جوش آمد حرارت را ملایم کنید و اجازه دهید عدس بپزد سپس سرو کنید.

+ چاشنی مناسب برای سرو کردن عدسی آبلیمو و پودر گلپر است.

+ در صورت تمایل میتوانید 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی به پیاز سرخ شده اضافه کنید ، پس از اینکه کمی تفت دادید عدس را اضافه کنید.

+ میتوانید پس از اینکه عدس نیم پز شد به آن مقداری سیب زمینی خرد شده اضافه کنید ( در اینصورت نیازی به اضافه کردن آرد نیست ).

+ میتوانید از عدس خشک ( خیس نخورده ) استفاده کنید ، در اینصورت مقدار عدس را نصف کنید ، زمان پخت هم بیشتر میشود.

‫5/5 ‏‫(10 نظر)‬

اشتراک در
اطلاع از
0 دیدگاه
بازخوردهای آنلاین
مشاهده همه دیدگاه ها
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • فالنامه حافظ شیرازی با معنی
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )
  • تبلیغات
  • کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2023