div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
طرز تهیه دسر بار پرتقالی
طرز تهیه گواکاموله ( دیپ مکزیکی )
طرز تهیه ترافل شکلات کلاسیک
طرز تهیه سیب زمینی تنوری شکم پر
خواص و مضرات کلم بروکلی
طرز تهیه خوراک دل و جگر مرغ
طرز تهیه فرنچ تست دارچینی
  1. کد مطلب : 13419
  2. مشاهده : 3739
  3. بانو شف
خـانه » آشپزی گیاهی » طرز تهیه خوراک عدسی

طرز تهیه خوراک عدسی

طرز تهیه عدسی

خوراک عدسی

پیاز 1 عدد  |  عدس خیس خورده 2 لیوان  |  آرد 2 قاشق غذاخوری  |  پودر زیره 1/4 قاشق چایخوری  |  زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری  |  نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

طرز تهیه عدسی

پیاز را خرد یا رنده کنید سپس به همراه چند قاشق روغن ، پودر زیره ، زردچوبه ، نمک و فلفل سیاه درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید.

پس از اینکه پیاز نرم شد آرد را اضافه کنید و کمی تفت دهید سپس عدس را که از قبل خیس داده اید اضافه کنید ( عدس را پیش از اضافه کردن با آب تازه بشویید ).

حدود 8 لیوان آب به عدس اضافه کنید ، پس از اینکه به جوش آمد حرارت را ملایم کنید و اجازه دهید عدس بپزد سپس سرو کنید.

+ چاشنی مناسب برای سرو کردن عدسی آبلیمو و پودر گلپر است.

+ در صورت تمایل میتوانید 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی به پیاز سرخ شده اضافه کنید ، پس از اینکه کمی تفت دادید عدس را اضافه کنید.

+ میتوانید پس از اینکه عدس نیم پز شد به آن مقداری سیب زمینی خرد شده اضافه کنید ( در اینصورت نیازی به اضافه کردن آرد نیست ).

+ میتوانید از عدس خشک ( خیس نخورده ) استفاده کنید ، در اینصورت مقدار عدس را نصف کنید ، زمان پخت هم بیشتر میشود.

‫5/5 ‏‫(9 نظر)‬

ارسال نظر

هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • فالنامه حافظ شیرازی با معنی
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2023