div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
مدل های تزیین حلوا – 1
طرز تهیه خامه فرم گرفته با خامه صبحانه
طرز تهیه دلمه برگ مو
طرز تهیه سالاد تخم مرغ و کرفس
تزیین کاهو و سکنجبین
تزیین هندوانه مدل ماهی
طرز تهیه هانی باتر چیکن ( مرغ عسلی )
  1. کد مطلب : 12874
  2. مشاهده : 3395
  3. بانو شف
خـانه » کرپ و پنکیک » طرز تهیه اپل رینگ ( حلقه سیب دارچینی )

طرز تهیه اپل رینگ ( حلقه سیب دارچینی )

اپل رینگ

اپل رینگ

سیب 4 عدد  |  تخم مرغ 2 عدد  |  دلستر تلخ 2/3 لیوان  |  آرد 1 لیوان  |  شکر 2 قاشق غذاخوری  |  آبلیمو 2 قاشق غذاخوری  |  بیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری  |  پودر دارچین 1/2 قاشق چایخوری  |  نمک 1/4 قاشق چایخوری  |  پودر قند برای تزیین

اپل رینگ

سیب ها را پوست بگیرید و به ضخامت 2 سانتیمتر حلقه حلقه کنید ( میتوانید قسمت میانی سیب را ابتدای کار یا پس از حلقه کردن خارج کنید ).

اپل رینگ

سیب های حلقه شده را درون کیسه نایلونی بریزید ، آبلیمو و شکر را به حلقه های سیب اضافه و مخلوط کنید سپس کیسه را 30 تا 60 دقیقه در یخچال قرار دهید.

اپل رینگ

آرد ، بیکینک پودر ، پودر دارچین و نمک را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس دلستر تلخ را به آن اضافه و مخلوط کنید.

اپل رینگ

زرده و سفیده تخم مرغ ها را جدا کنید ، زرده ها را بزنید تا یکدست شوند سپس آن را به ترکیب آرد و دلستر اضافه و مخلوط کنید.

اپل رینگ

سفیده های تخم مرغ را جداگانه بزنید تا بافت آن ابری و سبک شود سپس به مواد اضافه و مخلوط کنید ، خمیر را 30 تا 60 دقیقه در یخچال بگذارید تا استراحت کند.

اپل رینگ

روغن را درون تابه بریزید ( حداقل 3 سانتیمتر از تابه روغن باشد ) و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود ، حلقه های سیب را درون خمیر بزنید و درون تابه بگذارید.

اپل رینگ

تابه را با حلقه های سیب پر نکنید تا به هم نچسبند ، پس از اینکه دو طرف حلقه ها سرخ شدند آن را روی توری قرار دهید تا سرد شوند ( حلقه ها را روی هم قرار ندهید ).

پس از اینکه اپل رینگ سرد شد میتوانید با پودر قند ، بستنی ، سس کارامل و … سرو کنید.

+ میتوانید سفیده ها را بدون هم زدن اولیه و همراه با زرده به مواد اضافه کنید ( البته سبک شدن سفیده باعث تردی بیشتر اپل رینگ میشود ).

+ بدون استراحت دادن به حلقه ها و خمیر هم میتوانید اپل رینگ را آماده کنید ( استراحت طعم بهتر و بافت سبک تری به اپل رینگ میدهد ).

‫5/5 ‏‫(7 نظر)‬

ارسال نظر

هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • فالنامه حافظ شیرازی با معنی
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2023