div id="site-title"> بانو شف div
  • تبلیغات
  • مطالب تصادفی
    سالاد سبزیجات تابستانی
    مافین کورن داگ
    میلک شیک کدو حلوایی
    مینی چیز کیک شکلاتی
    کاستارد وانیلی ( کرم پاتیسیر )
    موهیتو خیار و نعنا
    کوکی شکلات چیپسی
    خورش مرغ ترش ( گیلان )
    رولت چای سبز و توت فرنگی
    ژله ویترینی توت فرنگی
    چیکن فاهیتا
    هات چاکلت
    1. کــد مطلـب : 12874
    2. بازدیــد : 3087
    3. بانــو شــف ( نیلــوفــر )
    خـانه » کرپ و پنکیک » اپل رینگ ( حلقه سیب دارچینی )

    اپل رینگ ( حلقه سیب دارچینی )

    اپل رینگ

    اپل رینگ

    سیب 4 عدد     تخم مرغ 2 عدد     دلستر تلخ 2/3 لیوان

    آرد 1 لیوان     شکر 2 قاشق غذاخوری     آبلیمو 2 قاشق غذاخوری

    بیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری     دارچین 1/2 قاشق چایخوری

    نمک 1/4 قاشق چایخوری     پودر قند برای تزیین

    اپل رینگ

    سیب ها را پوست بگیرید و به ضخامت 2 سانتیمتر حلقه حلقه کنید ( میتوانید قسمت میانی سیب را ابتدای کار یا پس از حلقه کردن خارج کنید ).

    اپل رینگ

    سیب های حلقه شده را درون کیسه نایلونی بریزید ، آبلیمو و شکر را به حلقه های سیب اضافه و مخلوط کنید سپس کیسه را 30 تا 60 دقیقه در یخچال قرار دهید.

    اپل رینگ

    آرد ، بیکینک پودر ، پودر دارچین و نمک را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس دلستر تلخ را به آن اضافه و مخلوط کنید.

    اپل رینگ

    زرده و سفیده تخم مرغ ها را جدا کنید ، زرده ها را بزنید تا یکدست شوند سپس آن را به ترکیب آرد و دلستر اضافه و مخلوط کنید.

    اپل رینگ

    سفیده های تخم مرغ را جداگانه بزنید تا بافت آن ابری و سبک شود سپس به مواد اضافه و مخلوط کنید ، خمیر را 30 تا 60 دقیقه در یخچال بگذارید تا استراحت کند.

    اپل رینگ

    روغن را درون تابه بریزید ( حداقل 3 سانتیمتر از تابه روغن باشد ) و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود ، حلقه های سیب را درون خمیر بزنید و درون تابه بگذارید.

    اپل رینگ

    تابه را با حلقه های سیب پر نکنید تا به هم نچسبند ، پس از اینکه دو طرف حلقه ها سرخ شدند آن را روی توری قرار دهید تا سرد شوند ( حلقه ها را روی هم قرار ندهید ).

    پس از اینکه اپل رینگ سرد شد میتوانید با پودر قند ، بستنی ، سس کارامل و … سرو کنید.

    + میتوانید سفیده ها را بدون هم زدن اولیه و همراه با زرده به مواد اضافه کنید ( البته سبک شدن سفیده باعث تردی بیشتر اپل رینگ میشود ).

    + بدون استراحت دادن به حلقه ها و خمیر هم میتوانید اپل رینگ را آماده کنید ( استراحت طعم بهتر و بافت سبک تری به اپل رینگ میدهد ).

    ‫5/5 ‫(3 نظر)

    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • تزیین هندوانه توپی تزیین هندوانه توپی
      1. بازدید : 3011 بار
      خورش بامیه با گوشت خورش بامیه با گوشت
      1. بازدید : 3012 بار
      کباب ترش کباب ترش
      1. بازدید : 3112 بار
      لیموناد پرتقالی لیموناد پرتقالی
      1. بازدید : 3090 بار
      لیموناد کلاسیک لیموناد کلاسیک
      1. بازدید : 3068 بار
      لیموناد هندوانه لیموناد هندوانه
      1. بازدید : 3081 بار
      پیتزا هندوانه ای پیتزا هندوانه ای
      1. بازدید : 3102 بار
      خوراک مرغ و مارچوبه خوراک مرغ و مارچوبه
      1. بازدید : 3062 بار
      پنکیک سیب حلقه ای پنکیک سیب حلقه ای
      1. بازدید : 3108 بار
      تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
      واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
      محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

      کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2022