div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
تزیین هندوانه مدل توپی
کیک ژله ای توت فرنگی
شیرینی باقلوا
نان پیتا خانگی
حلوا تیره
پودر پنج ادویه چینی
تیرامیسو کلاسیک
تزیین هندوانه مدل ماهی
حلوا رولی موز
شُرت برِد کوکی
تزیین هندوانه مدل مرد عنکبوتی
کباب کوبیده مرغ
  1. کــد مطلـب : 12670
  2. بازدیــد : 6384
  3. بانــو شـف
خـانه » آش و سوپ » آش ماش ( بدون گوشت )

آش ماش ( بدون گوشت )

آش

آش ماش

پیاز 4 عدد  |  سیر 4 عدد  |  ماش 2 لیوان  |  استاک گوشت 2 لیوان  |  برنج 1/2 لیوان  |  بلغور گندم 1/2 لیوان  |  زردچوبه 2 قاشق چایخوری  |  نمک و فلفل مقدار لازم

آش

از یک ساعت قبل ماش ، برنج و بلغور گندم را با مقداری آب خیس دهید.

ماش ، برنج و بلغور گندم خیس خورده را درون قابلمه ای بریزید و به آن چند لیوان آب و زردچوبه اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا مواد نیم پز شوند.

آش

4 عدد پیاز و 4 حبه سیر را ریز خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا سرخ شوند.

پس از اینکه ماش و برنج نیم پز شدند استاک گوشت ، نمک ، فلفل ، پیاز و سیر سرخ شده را اضافه کنید و با حرارت ملایم اجازه دهید آش ماش جا بیفتد ( هر 15 دقیقه مواد را هم بزنید تا ته نگیرد ).

آش ماش را میتوانید ساده یا همراه با کشک و پیاز داغ تزیین و سرو کنید.

+ میتوانید در صورت تمایل عدس هم اضافه کنید.

+ میتوانید در صورت تمایل مقداری سبزی آش هم به این آش اضافه کنید.

+ میتوانید به جای استاک گوشت از آب قلم یا عصاره گوشت آماده استفاده کنید.

‫5/5 ‫(7 نظر)

ارسال نظر

هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • خورش مسما بادمجان خورش مسما بادمجان
    1. بازدید : 3021 بار
    خوراک لوبیا چیتی خوراک لوبیا چیتی
    1. بازدید : 3035 بار
    کشک بادمجان کبابی کشک بادمجان کبابی
    1. بازدید : 3058 بار
    خوراک سیب زمینی ربی خوراک سیب زمینی ربی
    1. بازدید : 3029 بار
    میلک شیک لوتوس میلک شیک لوتوس
    1. بازدید : 3046 بار
    کرم بیسکویت لوتوس کرم بیسکویت لوتوس
    1. بازدید : 3049 بار
    شیر تغلیظ‌ شده خانگی شیر تغلیظ‌ شده خانگی
    1. بازدید : 3053 بار
    بیسکویت لوتوس بیسکویت لوتوس
    1. بازدید : 3061 بار
    اسموتی قهوه شکلاتی اسموتی قهوه شکلاتی
    1. بازدید : 3045 بار
    شیر کاکائو شیر کاکائو
    1. بازدید : 3048 بار
    خوراک دل و جگر مرغ خوراک دل و جگر مرغ
    1. بازدید : 3058 بار
    دسر انار و تمشک قالبی دسر انار و تمشک قالبی
    1. بازدید : 3053 بار
    مافین با چیپس شکلاتی مافین با چیپس شکلاتی
    1. بازدید : 3043 بار
    خوراک گوشت و موسیر خوراک گوشت و موسیر
    1. بازدید : 3050 بار
    مربای به و سیب مربای به و سیب
    1. بازدید : 3054 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2022