div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
کلم ترش ( ساورکرات )
کراکت سیب زمینی و کالباس
کیک پرتقالی
اسنک موز و کره بادام زمینی
میوه آرایی و تزیین میوه – 3
خوراک نودل و میگو
واحد اندازه گیری مواد غذایی
بوریتو مرغ و آووکادو
آش سبزی ( شیراز )
توپک سیب زمینی سوخاری
فرنی آرد برنج
دیپ ماست و خیار
  1. بانــو شـف
  2. بازدیــد : 3506
  3. کــد مطـلـب : 12670
خـانه » آش و سوپ » آش ماش ( بدون گوشت )

آش ماش ( بدون گوشت )

آش

آش ماش

ماش 2 لیوان     برنج 1/2 لیوان     بلغور گندم 1/2 لیوان

استاک گوشت 2 لیوان     پیاز 4 عدد     سیر 4 عدد

زردچوبه 2 قاشق چایخوری     نمک و فلفل مقدار لازم

آش

از یک ساعت قبل ماش ، برنج و بلغور گندم را با مقداری آب خیس دهید.

ماش ، برنج و بلغور گندم خیس خورده را درون قابلمه ای بریزید و به آن چند لیوان آب و زردچوبه اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا مواد نیم پز شوند.

آش

4 عدد پیاز و 4 حبه سیر را ریز خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا سرخ شوند.

پس از اینکه ماش و برنج نیم پز شدند استاک گوشت ، نمک ، فلفل ، پیاز و سیر سرخ شده را اضافه کنید و با حرارت ملایم اجازه دهید آش ماش جا بیفتد ( هر 15 دقیقه مواد را هم بزنید تا ته نگیرد ).

آش ماش را میتوانید ساده یا همراه با کشک و پیاز داغ تزیین و سرو کنید.

+ میتوانید در صورت تمایل عدس هم اضافه کنید.

+ میتوانید در صورت تمایل مقداری سبزی آش هم به این آش اضافه کنید.

+ میتوانید به جای استاک گوشت از آب قلم یا عصاره گوشت آماده استفاده کنید.

‫5/5 ‫(4 نظر)

ارسال نظر

هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
خبرنامه
تبلیغات
امکانات سایت
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • جدیدترین مطالب
    مرغ بریان شکم پر مرغ بریان شکم پر
    1. بازدید : 3093 بار
    دسر بار گریپ فروت دسر بار گریپ فروت
    1. بازدید : 3131 بار
    لوکوم پرتقال ( لوقما ) لوکوم پرتقال ( لوقما )
    1. بازدید : 3173 بار
    کیک پرتقال خونی کیک پرتقال خونی
    1. بازدید : 3183 بار
    خورش کرفس با گوشت خورش کرفس با گوشت
    1. بازدید : 3556 بار
    ذرت مکزیکی خامه ای ذرت مکزیکی خامه ای
    1. بازدید : 3201 بار
    ساندویچ هات داگ تنوری ساندویچ هات داگ تنوری
    1. بازدید : 3158 بار
    دسر پرتقال ژله ای دسر پرتقال ژله ای
    1. بازدید : 3170 بار
    حلیم گندم حلیم گندم
    1. بازدید : 3224 بار
    آش ماش ( بدون گوشت ) آش ماش ( بدون گوشت )
    1. بازدید : 3506 بار
    دسر بار پرتقالی دسر بار پرتقالی
    1. بازدید : 3134 بار
    خوراک مرغ پرتقالی خوراک مرغ پرتقالی
    1. بازدید : 3337 بار
    چاشنی فلفل هالوپینو چاشنی فلفل هالوپینو
    1. بازدید : 3291 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2021