div id="site-title"> بانو شف div
  • تبلیغات
  • مطالب تصادفی
    دسر محلبی کلاسیک
    کلم پلو با گوشت چرخ کرده
    شیرینی لیمویی
    رولت مرغ و سبزیجات
    کاپ کیک قهوه و شکلات
    فراپه توت فرنگی
    بروشتا سیر و گوجه فرنگی
    خمیر جادویی
    سالسا ورده ( سس مکزیکی )
    پیراشکی سیب زمینی و جگر
    مدل تزیین ماست – 7
    کیک سابله ( بیسکو کیک )
    1. کــد مطلـب : 12670
    2. بازدیــد : 4811
    3. بانــو شـف
    خـانه » آش و سوپ » آش ماش ( بدون گوشت )

    آش ماش ( بدون گوشت )

    آش

    آش ماش

    ماش 2 لیوان     برنج 1/2 لیوان     بلغور گندم 1/2 لیوان

    استاک گوشت 2 لیوان     پیاز 4 عدد     سیر 4 عدد

    زردچوبه 2 قاشق چایخوری     نمک و فلفل مقدار لازم

    آش

    از یک ساعت قبل ماش ، برنج و بلغور گندم را با مقداری آب خیس دهید.

    ماش ، برنج و بلغور گندم خیس خورده را درون قابلمه ای بریزید و به آن چند لیوان آب و زردچوبه اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا مواد نیم پز شوند.

    آش

    4 عدد پیاز و 4 حبه سیر را ریز خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا سرخ شوند.

    پس از اینکه ماش و برنج نیم پز شدند استاک گوشت ، نمک ، فلفل ، پیاز و سیر سرخ شده را اضافه کنید و با حرارت ملایم اجازه دهید آش ماش جا بیفتد ( هر 15 دقیقه مواد را هم بزنید تا ته نگیرد ).

    آش ماش را میتوانید ساده یا همراه با کشک و پیاز داغ تزیین و سرو کنید.

    + میتوانید در صورت تمایل عدس هم اضافه کنید.

    + میتوانید در صورت تمایل مقداری سبزی آش هم به این آش اضافه کنید.

    + میتوانید به جای استاک گوشت از آب قلم یا عصاره گوشت آماده استفاده کنید.

    ‫5/5 ‫(5 نظر)

    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2022