div id="site-title"> بانو شف div
  • تبلیغات
  • مطالب تصادفی
    تیرامیسو بدون تخم مرغ
    مدل تزیین سبزی پلو ماهی – 4
    سالاد کلم سفید و هویج
    موس چیز کیک انار
    کشک خشک و کشک مایع خانگی
    اسپرینگ رول مرغ و سبزیجات
    نگهداری میوه و سبزیجات
    بیسکاتی بادام زمینی
    دمنوش نعنا و اسطوخودوس
    املت خرما
    مدل تزیین ماست – 4
    رول استیک و سبزیجات
    1. کــد مطلـب : 10986
    2. بازدیــد : 3741
    3. بانــو شــف ( نیلــوفــر )
    خـانه » شیرینی خشک » باقلوای لانه پرنده ( بلبل یواسی )

    باقلوای لانه پرنده ( بلبل یواسی )

    طرز تهیه باقلوا

    باقلوای لانه پرنده

    خمیر فیلو ( یوفکا ) 20 عدد     کره ذوب شده 1 لیوان

    پودر پسته 1/2 لیوان     گلاب 2 قاشق غذاخوری

    پودر هل 1/2 قاشق چایخوری     شربت بار مقدار لازم

    طرز تهیه باقلوا

    برای تهیه این باقلوا به 20 ورقه خمیر فیلو به اندازه 10 سانتیمتر در 15 سانتمیتر نیاز دارید.

    خمیر فیلو را شب قبل از فریزر به یخچال منتقل کنید ، برای شروع خمیر را از یخچال خارج کنید و روی آن را با پارچه مرطوبی بپوشانید تا در مجاورت هوا خشک نشود.

    طرز تهیه باقلوا

    خمیر را روی سطح کار قرار دهید و روی آن کره ذوب شده بزنید سپس خمیر را از وسط تا کنید.

    طرز تهیه باقلوا

    با استفاده از ابزار خمیر را از پایین به سمت بالا رول کنید ( برای راحتی کار بهتر است بخش پایینی خمیر به سمت شما باشد ).

    طرز تهیه باقلوا

    پس از رول کردن به آرامی خمیر را از دو طرف به سمت مرکز چین دهید ( با دقت و به آرامی این کار را انجام دهید تا خمیر خرد نشود ).

    طرز تهیه باقلوا

    ابزار را از درون خمیر خارج کنید و با دست به خمیر شکل حلقه ای ( شکل لانه پرنده ) دهید.

    طرز تهیه باقلوا

    خمیرها را درون سینی فر بگذارید و باقی مانده کره را روی آنها بزنید ، سینی را 15 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد که از قبل گرم کرده اید قرار دهید.

    طرز تهیه باقلوا

    پس از اینکه باقلوا طلایی شد از فر خارج کنید و شربت سرد را روی باقلوا بریزید ( باقلوا داغ و شربت سرد باشد ) ؛ پس از 5 دقیقه مخلوط پودر پسته و پودر هل را اضافه کنید.

    طرز تهیه باقلوا

    باقلوا را چند ساعت در دمای اتاق قرار دهید تا شیره جذب باقلوا شود سپس سرو کنید.

    باقلوا را پس از چند ساعت میتوانید در ظرف دربسته بگذارید ، باقلوا در دمای اتاق تا چند روز قابل نگهداری و مصرف است.

    + گلاب را در زمان تهیه شربت بار به شربت اضافه کنید.

    ‫5/5 ‫(13 نظر)

    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • کباب ترش کباب ترش
      1. بازدید : 3096 بار
      لیموناد پرتقالی لیموناد پرتقالی
      1. بازدید : 3079 بار
      لیموناد کلاسیک لیموناد کلاسیک
      1. بازدید : 3058 بار
      لیموناد هندوانه لیموناد هندوانه
      1. بازدید : 3078 بار
      پیتزا هندوانه ای پیتزا هندوانه ای
      1. بازدید : 3095 بار
      خوراک مرغ و مارچوبه خوراک مرغ و مارچوبه
      1. بازدید : 3059 بار
      پنکیک سیب حلقه ای پنکیک سیب حلقه ای
      1. بازدید : 3097 بار
      فیله بوقلمون سوخاری فیله بوقلمون سوخاری
      1. بازدید : 3196 بار
      خوراک میگو کاجون خوراک میگو کاجون
      1. بازدید : 3150 بار
      تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
      واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
      محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

      کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2022