div id="site-title"> بانو شف div
  • تبلیغات
  • مطالب تصادفی
    سالاد میوه پاییزی
    کیک دسر خامه ای شکلاتی
    باترکریم آردی
    شیره انار ( مِلاس انار )
    تزیین هندوانه مدل هالووین
    مدل تزیین ماست – 7
    مارمالاد تمشک
    موس چیز کیک انار
    مدل تزیین شب یلدا – 3
    سس مایونز
    ایده فینگر فود جشن تولد کودک
    ادویه کاجون
    1. کــد مطلـب : 10986
    2. بازدیــد : 4041
    3. بانــو شـف
    خـانه » شیرینی خشک » باقلوای لانه پرنده ( بلبل یواسی )

    باقلوای لانه پرنده ( بلبل یواسی )

    طرز تهیه باقلوا

    باقلوای لانه پرنده

    خمیر فیلو ( یوفکا ) 20 عدد     کره ذوب شده 1 لیوان

    پودر پسته 1/2 لیوان     گلاب 2 قاشق غذاخوری

    پودر هل 1/2 قاشق چایخوری     شربت بار مقدار لازم

    طرز تهیه باقلوا

    برای تهیه این باقلوا به 20 ورقه خمیر فیلو به اندازه 10 سانتیمتر در 15 سانتمیتر نیاز دارید.

    خمیر فیلو را شب قبل از فریزر به یخچال منتقل کنید ، برای شروع خمیر را از یخچال خارج کنید و روی آن را با پارچه مرطوبی بپوشانید تا در مجاورت هوا خشک نشود.

    طرز تهیه باقلوا

    خمیر را روی سطح کار قرار دهید و روی آن کره ذوب شده بزنید سپس خمیر را از وسط تا کنید.

    طرز تهیه باقلوا

    با استفاده از ابزار خمیر را از پایین به سمت بالا رول کنید ( برای راحتی کار بهتر است بخش پایینی خمیر به سمت شما باشد ).

    طرز تهیه باقلوا

    پس از رول کردن به آرامی خمیر را از دو طرف به سمت مرکز چین دهید ( با دقت و به آرامی این کار را انجام دهید تا خمیر خرد نشود ).

    طرز تهیه باقلوا

    ابزار را از درون خمیر خارج کنید و با دست به خمیر شکل حلقه ای ( شکل لانه پرنده ) دهید.

    طرز تهیه باقلوا

    خمیرها را درون سینی فر بگذارید و باقی مانده کره را روی آنها بزنید ، سینی را 15 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد که از قبل گرم کرده اید قرار دهید.

    طرز تهیه باقلوا

    پس از اینکه باقلوا طلایی شد از فر خارج کنید و شربت سرد را روی باقلوا بریزید ( باقلوا داغ و شربت سرد باشد ) ؛ پس از 5 دقیقه مخلوط پودر پسته و پودر هل را اضافه کنید.

    طرز تهیه باقلوا

    باقلوا را چند ساعت در دمای اتاق قرار دهید تا شیره جذب باقلوا شود سپس سرو کنید.

    باقلوا را پس از چند ساعت میتوانید در ظرف دربسته بگذارید ، باقلوا در دمای اتاق تا چند روز قابل نگهداری و مصرف است.

    + گلاب را در زمان تهیه شربت بار به شربت اضافه کنید.

    ‫5/5 ‫(16 نظر)

    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • مربای بادمجان مربای بادمجان
    1. بازدید : 3009 بار
    کاچی قورمه ( اصفهان ) کاچی قورمه ( اصفهان )
    1. بازدید : 3076 بار
    ته چین انار ته چین انار
    1. بازدید : 3066 بار
    شیره انار ( مِلاس انار ) شیره انار ( مِلاس انار )
    1. بازدید : 3080 بار
    سس قارچ خامه ای سس قارچ خامه ای
    1. بازدید : 3098 بار
    کباب لای پلو کباب لای پلو
    1. بازدید : 3144 بار
    سالاد سزار با مرغ سالاد سزار با مرغ
    1. بازدید : 3090 بار
    سس سالاد سزار سس سالاد سزار
    1. بازدید : 3097 بار
    سالاد سزار کلاسیک سالاد سزار کلاسیک
    1. بازدید : 3120 بار
    شنیسل مرغ شنیسل مرغ
    1. بازدید : 3130 بار
    مرغ آب پز مرغ آب پز
    1. بازدید : 3115 بار
    ساندویچ مرغ سوخاری ساندویچ مرغ سوخاری
    1. بازدید : 3101 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2022