طرز تهیه سالاد کلم و فلفل سبز

سالاد کلم

سالاد کلم و فلفل

پیاز 2 عدد
هویج 2 عدد
پیازچه 2 عدد
کلم قرمز 1 عدد
کلم سفید 1 عدد
فلفل سبز 4 عدد
سس مایونز 1 لیوان
سس خردل 1/4 لیوان
شکر 2 قاشق غذاخوری
زیره 1/2 قاشق چایخوری
سرکه 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

سالاد کلم

کلم سفید ، کلم قرمز و پیاز را به صورت رشته های باریک خرد کنید.

هویج را پوست بگیرید و درشت رنده کنید ، فلفل سبز و پیازچه را به صورت حلقه ای خرد کنید ( از قسمت سبز پیازچه استفاده کنید ، دانه های فلفل را دور بریزید ).

سس مایونز ، سس خردل ، زیره ، شکر ، سرکه ، نمک و فلفل سیاه را مخلوط کنید.

حدود 1/4 سس را به سالاد اضافه و مخلوط کنید ، سالاد را درون ظرف دربسته بریزید و 1 ساعت در یخچال استراحت دهید سپس باقی مانده سس را به سالاد اضافه و سرو کنید.

+ میتوانید به جای فلفل سبز از فلفل دلمه ای استفاده کنید.

+ میتوانید به جای سس خردل از ماست استفاده کنید.

‫5/5 ‏‫(14 نظر)‬

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *