مافین کلم بروکلی پنیری
| تخم مرغ 8 عدد |
| ماست 1/2 لیوان |
| کلم بروکلی 3 لیوان |
| پنیر رنده شده 1 لیوان |
| نمک 1/2 قاشق چایخوری |
| فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری |
قالب مافین را چرب کنید ، کلم بروکلی را خرد کنید و درون قالب های مافین بریزید سپس پنیر پیتزای رنده شده را به کلم بروکلی اضافه کنید.
تخم مرغ ها ، ماست ، نمک و فلفل سیاه را مخلوط کنید سپس مخلوط تخم مرغی را روی کلم بروکلی و پنیر بریزید ( از ماست پر چرب یا خامه ای استفاده کنید ).
قالب را 15 تا 20 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد که از قبل گرم کرده اید قرار دهید ، پس از پخت مافین های کلم بروکلی را از فر خارج و با سس دلخواه سرو کنید.