کورن داگ سوخاری
| هات داگ 8 عدد |
| تخم مرغ 1 عدد |
| شکر 1/4 لیوان |
| آرد سوخاری 2 لیوان |
| آرد ذرت 1 و 1/2 لیوان |
| آرد سفید 1 و 1/4 لیوان |
| باترمیلک یا دوغ 1 و 3/4 لیوان |
| روغن 1 قاشق غذاخوری |
| عسل 1 قاشق غذاخوری |
| نمک 1/4 قاشق چایخوری |
| بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری |
مواد خشک ( آرد سفید ، آرد ذرت ، شکر ، بیکینگ پودر ، نمک ) را مخلوط کنید ، مواد مرطوب ( باترمیلک ، تخم مرغ ، روغن مایع ، عسل ) را مخلوط کنید.
مواد خشک و مواد مرطوب را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید تا به شکل خمیری نرم شود.
خمیر را درون لیوان بلندی بریزید ، هات داگ ها را به سیخ بکشید.
خمیر و هات داگ ها باید سرد باشند ( در صورت لزوم میتوانید در یخچال قرار دهید تا سرد شوند ).
پودر سوخاری را درون بشقابی بریزید ( میتوانید به پودر سوخاری فلفل اضافه کنید ).
هات داگ ها را پس از به سیخ کشیدن به نوبت وارد لیوان کنید و بچرخانید تا تمام سطح آن به خمیر آغشته شود سپس در پودر سوخاری بزنید.
درون تابه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود سپس کورن داگ ها را درون روغن بگذارید و مدام بچرخانید تا یکدست سرخ شوند ( هر بار 2 عدد سرخ کنید تا دمای روغن کاهش نیابد ).
کورن داگ ها را پس از سرخ شدن روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی شان گرفته شود سپس با سس دلخواه سرو کنید.
