کورن داگ سوخاری
هات داگ 6 عدد آرد سفید 1 و 1/4 لیوان
تخم مرغ 1 عدد شیر 1/2 لیوان آرد سوخاری 1 لیوان
بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری شکر 2 قاشق غذاخوری
نمک 1/2 قاشق چایخوری فلفل 1/4 قاشق چایخوری
آرد ، شکر ، بیکینگ پودر ، نمک و فلفل را مخلوط کنید سپس تخم مرغ و شیر را اضافه و مخلوط کنید تا به شکل خمیری نرم شود ( تخم مرغ و شیر سرد باشند ).
خمیر را درون لیوان بریزید ، درون هر هات داگ یک سیخ چوبی بزنید ( خمیر و هات داگ ها سرد باشند ، اگر گرم بودند در یخچال قرار دهید تا سرد شوند ).
پودر سوخاری را درون بشقابی بریزید ، هات داگ را درون خمیر بزنید تا تمام سطح آن به خمیر آغشته شود سپس در پودر سوخاری بزنید.
درون تابه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود ، کورن داگ ها را درون روغن بگذارید و مدام بچرخانید تا یکدست سرخ شوند.
کورن داگ های سوخاری را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی شان گرفته شود سپس با سس دلخواه سرو کنید.
+ میتوانید خمیر را از قبل آماده کنید و در یخچال قرار دهید تا سرد شود.
+ برای تهیه کورن داگ سوخاری عالی ، تمام مواد مورد استفاده باید سرد باشند.
