چیپس خرما
| خرما 500 گرم |
| آرد یا نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری |
| پودر دارچین ( هل یا زنجبیل ) 1/2 قاشق چایخوری |
خرماها را بشویید و خشک کنید ، هسته خرما را جدا کنید و خرماها را خرد کنید.
آرد و پودر دارچین را درون تابه بریزید و با حرارت ملایم 1 تا 2 دقیقه تفت دهید تا آرد سبک شود ( نیازی به تفت دادن زیاد آرد نیست ).
مخلوط آرد و پودر دارچین را پس از سرد شدن روی خرمای خرد شده الک کنید و با تکان دادن ظرف مخلوط کنید ( چیپس خرما را در ظرف دربسته نگهداری کنید ).
برای تهیه چیپس خرما از خرمای خشک و بدون شیره استفاده کنید ، چیپس خرما جایگزین مناسبی برای قند و شکر است و میتوانید برای نوشیدن چای یا پخت کیک و شیرینی از آن استفاده کنید.
خرما بسیار مقوی میباشد و ما همیشه خرما میخوریم و لذت میبریم ممنون از شما
ممنونم 😊