بانو شف

کوکو قندی اصفهانی

کوکو قندی اصفهانی : برای تهیه کوکو قندی یا کوکو شیرین اصفهانی ابتدا سیب زمینی ها را بپزید و پوست بگیرید و پس از اینکه از حرارت افتاد پوره کنید …

سمنو با آرد جوانه گندم : برای تهیه سمنو با آرد جوانه گندم ابتدا آرد و پودر جوانه را درون قابلمه بریزید و با حرارت متوسط 10 دقیقه تفت دهید …

خورش کدو حلوایی با گوشت و آلو : برای تهیه خورشت کدو حلوایی پیاز را با مقداری روغن تفت دهید تا سبک شود سپس گوشت را اضافه کنید …

سمنو با جوانه گندم : برای تهیه سمنو سنتی خوشمزه و خوشرنگ ابتدا گندم را بشویید و 2 تا 3 روز در آب خیس دهید تا گندم ها نیش بزنند …

جوجه فسنجانی : برای تهیه جوجه فسنجانی یا جوجه ترش تابه ای سینه مرغ را به تکه های 4 سانتیمتری خرد و با سس ترش مخلوط کنید …

مرغ سوخاری با سس پرتقال : سینه مرغ را خرد کنید و با آرد ، پودر سیر ، نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید سپس تکه های مرغ را در روغن سرخ کنید …