چیکن میت بال : برای تهیه چیکن میت بال یا کوفته مرغ ابتدا شیر و تخم مرغ را باهم مخلوط کنید سپس مرغ چرخ کرده و آرد سوخاری را اضافه کنید …

میت بال یا کوفته قلقلی : برای تهیه کوفته قلقلی یا کوفته گوشت ابتدا گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده و نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید …