div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
تزیین هندوانه مدل وایکینگی
تزیین هندوانه مدل ستاره ای
خواص و مضرات نعناع
کوکو سیب زمینی خام
آدانا کباب ( ترکیه )
مربای به و سیب
آبگوشت سنتی
مدل های تزیین حلوا – 6
سس بالزامیک خانگی
میوه آرایی با شکلات – 7
قهوه ترک
بیف استروگانف با گوشت چرخ کرده
  1. کــد مطلـب : 8851
  2. بازدیــد : 13676
  3. بانــو شـف
خـانه » بیسکویت و کوکی » کوکی شکلات چیپسی

کوکی شکلات چیپسی

بیسکویت شکلاتی

کوکی شکلات چیپسی

کره 100 گرم  |  تخم مرغ 1 عدد  |  آرد 1 و 1/2 لیوان  |  شکر سفید 1/2 لیوان  |  شکر قهوه ای 1/2 لیوان  |  چیپس شکلاتی 1 لیوان  |  اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری  |  بیکینگ پودر 1/4 قاشق چایخوری  |  جوش شیرین 1/2 قاشق چایخوری  |  نمک 1/4 قاشق چایخوری

بیسکویت شکلاتی

کره ، شکر قهوه ای و شکر سفید را درون کاسه ای بریزید و با همزن بزنید تا یکدست شوند.

بیسکویت شکلاتی

تخم مرغ و اسانس وانیل را به مخلوط شکر و کره اضافه کنید و بزنید تا نرم و سبک شوند.

بیسکویت شکلاتی

مواد خشک ( آرد ، بیکینگ پودر ، جوش شیرین ، نمک ) را مخلوط و الک کنید سپس مواد خشک را اضافه و با لیسک مخلوط کنید.

بیسکویت شکلاتی

چیپس شکلات را به مواد اضافه و مخلوط کنید و خمیر را 1 ساعت در یخچال استراحت دهید.

بیسکویت شکلاتی

خمیر باید خوب سرد شود ( برای خمیرهای کره ای این استراحت لازم است تا کوکی وا نرود ).

بیسکویت شکلاتی

ته سینی فر کاغذ روغنی بگذارید ، با قاشق چایخوری از خمیر توپ های کوچکی بردارید و با فاصله درون سینی فر بگذارید ( پس از پخت کوکی پهن میشود ).

بیسکویت شکلاتی

سینی را 10 دقیقه در فر با دمای 170 درجه سانتیگراد که از قبل روشن کرده اید و گرم شده قرار دهید ، پس از پخت سینی را از فر خارج کنید و کناری قرار دهید تا کوکی ها سرد شوند.

+ 30 دقیقه پیش از شروع به کار مواد را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسند.

+ خمیر کوکی را میتوانید در سلفون یا ظرف دربسته بگذارید و تا 1 روز در یخچال و تا 1 ماه در فریزر نگهداری کنید.

‫4.8/5 ‫(20 نظر)

ارسال نظر

یک نظر

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • کشک بادمجان کبابی کشک بادمجان کبابی
    1. بازدید : 3013 بار
    خوراک سیب زمینی ربی خوراک سیب زمینی ربی
    1. بازدید : 3011 بار
    میلک شیک لوتوس میلک شیک لوتوس
    1. بازدید : 3017 بار
    کرم بیسکویت لوتوس کرم بیسکویت لوتوس
    1. بازدید : 3017 بار
    شیر تغلیظ‌ شده خانگی شیر تغلیظ‌ شده خانگی
    1. بازدید : 3023 بار
    بیسکویت لوتوس بیسکویت لوتوس
    1. بازدید : 3044 بار
    اسموتی قهوه شکلاتی اسموتی قهوه شکلاتی
    1. بازدید : 3029 بار
    شیر کاکائو شیر کاکائو
    1. بازدید : 3029 بار
    خوراک دل و جگر مرغ خوراک دل و جگر مرغ
    1. بازدید : 3036 بار
    دسر انار و تمشک قالبی دسر انار و تمشک قالبی
    1. بازدید : 3041 بار
    مافین با چیپس شکلاتی مافین با چیپس شکلاتی
    1. بازدید : 3030 بار
    خوراک گوشت و موسیر خوراک گوشت و موسیر
    1. بازدید : 3033 بار
    مربای به و سیب مربای به و سیب
    1. بازدید : 3030 بار
    لوبیا پلو با سویا لوبیا پلو با سویا
    1. بازدید : 3045 بار
    لوبیا پلو با مرغ لوبیا پلو با مرغ
    1. بازدید : 3050 بار
    خورش به آلو با گوشت خورش به آلو با گوشت
    1. بازدید : 3077 بار
    دیزی سنگی دیزی سنگی
    1. بازدید : 3054 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2022