div id="site-title"> بانو شف div
  • تبلیغات
  • مطالب تصادفی
    دسر ماست ژله ای
    سالاد کلم و سیب
    مدل تزیین پلو و چلو – 6
    شیرینی مادلین ماچا ( چای سبز )
    کیک ژله ای توت فرنگی
    اسموتی کیوی و لیمو و نعنا
    ذرت مکزیکی خامه ای
    آش انار ( بدون گوشت )
    نگهداری میوه و سبزیجات
    املت خرما
    ته چین مرغ و بادمجان
    خورش قلیه میگو
    1. کــد مطلـب : 870
    2. بازدیــد : 26844
    3. بانــو شــف ( نیلــوفــر )
    خـانه » نان و پیراشکی » نان کره ای بدون فر

    نان کره ای بدون فر

    نان تابه ای

    نان کره ای بدون فر

    آرد 3 لیوان     شیر 1 لیوان     کره 150 گرم

    سفیده تخم مرغ 1 عدد     خمیر مایه 1 قاشق چایخوری

    سبزی خشک 2 قاشق غذاخوری     شکر 2 قاشق غذاخوری

    روغن 4 قاشق غذاخوری    نمک 1 قاشق چایخوری

    نان سبزیجات

    شیر ولرم ، سفیده تخم مرغ ، شکر و روغن را با هم مخلوط کنید.

    آرد ، سبزی خشک ، خمیر مایه و نمک را اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر نرمی بدست بیاید ( ممکن است آرد بیشتری لازم باشد ).

    نان سبزیجات

    خمیر را درون ظرفی که چرب کرده اید بگذارید.

    روی ظرف را با سلفون یا حوله مرطوبی بپوشانید و به مدت 1 تا 2 ساعت در جای گرمی استراحت دهید تا حجم خمیر 2 برابر شود.

    نان سبزیجات

    پس از استراحت ، خمیر را باز کنید و کره یخ زده را روی سطح خمیر رنده کنید.

    خمیر را جمع کنید و کمی ورز دهید تا با کره مخلوط شود (فقط تا حدی که مخلوط شود ، زیاد ورز ندهید ) سپس خمیر را نازک پهن کنید و به شکل نان تست برش بزنید.

    نان سبزیجات

    ماهیتابه را چرب کنید و خمیرها را داخل آن بگذارید ، پس از اینکه یک طرف طلایی شد برگردانید تا طرف دیگر نان نیز طلایی شود ( حرارت متوسط باشد ).

    این نان را میتوانید با انواع غذاها سرو کنید ، همچنین میتوانید با اضافه کردن مقداری عسل ، پودر قند و … بعنوان میان وعده یا صبحانه از این نان کره ای خوشمزه استفاده کنید.

    + به جای کره میتوانید از روغن جامد قنادی هم استفاده کنید.

    + میتوانید از انواع سبزی خشک معطر مانند رزماری و شوید استفاده کنید.

    + به جای شیر مى از مخلوط 1 لیوان آب ولرم و 4 قاشق غذاخوری شیرخشک استفاده کنید.

    ‫5/5 ‫(11 نظر)

    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • کباب ترش کباب ترش
      1. بازدید : 3095 بار
      لیموناد پرتقالی لیموناد پرتقالی
      1. بازدید : 3077 بار
      لیموناد کلاسیک لیموناد کلاسیک
      1. بازدید : 3057 بار
      لیموناد هندوانه لیموناد هندوانه
      1. بازدید : 3078 بار
      پیتزا هندوانه ای پیتزا هندوانه ای
      1. بازدید : 3095 بار
      خوراک مرغ و مارچوبه خوراک مرغ و مارچوبه
      1. بازدید : 3059 بار
      پنکیک سیب حلقه ای پنکیک سیب حلقه ای
      1. بازدید : 3096 بار
      فیله بوقلمون سوخاری فیله بوقلمون سوخاری
      1. بازدید : 3196 بار
      خوراک میگو کاجون خوراک میگو کاجون
      1. بازدید : 3150 بار
      تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
      واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
      محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

      کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2022