div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
خوراک نودل و میگو
مافین با چیپس شکلاتی
لیموناد هندوانه
تزیین هندوانه مدل قورباغه
باتر چیکن ( هند )
شیرینی کشمشی
ماکارونی با گوشت چرخ کرده
خوراک میگو با سس پستو
مدل تزیین کوکو و کتلت – 4
نان موز و گردو
تزیین سالاد الویه – 7
اگرول گوشت چرخ کرده و پنیر
  1. کــد مطلـب : 870
  2. بازدیــد : 27515
  3. بانــو شـف
خـانه » نان و پیراشکی » نان کره ای بدون فر

نان کره ای بدون فر

نان تابه ای

نان کره ای بدون فر

کره 150 گرم  |  سفیده تخم مرغ 1 عدد  |  آرد 3 لیوان  |  شیر 1 لیوان  |  خمیر مایه 1 قاشق چایخوری  |  سبزی خشک 2 قاشق غذاخوری  |  شکر 2 قاشق غذاخوری  |  روغن 4 قاشق غذاخوری  |  نمک 1 قاشق چایخوری

نان سبزیجات

شیر ولرم ، سفیده تخم مرغ ، شکر و روغن را با هم مخلوط کنید.

آرد ، سبزی خشک ، خمیر مایه و نمک را اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر نرمی بدست بیاید ( ممکن است آرد بیشتری لازم باشد ).

نان سبزیجات

خمیر را درون ظرفی که چرب کرده اید بگذارید.

روی ظرف را با سلفون یا حوله مرطوبی بپوشانید و به مدت 1 تا 2 ساعت در جای گرمی استراحت دهید تا حجم خمیر 2 برابر شود.

نان سبزیجات

پس از استراحت ، خمیر را باز کنید و کره یخ زده را روی سطح خمیر رنده کنید.

خمیر را جمع کنید و کمی ورز دهید تا با کره مخلوط شود (فقط تا حدی که مخلوط شود ، زیاد ورز ندهید ) سپس خمیر را نازک پهن کنید و به شکل نان تست برش بزنید.

نان سبزیجات

ماهیتابه را چرب کنید و خمیرها را داخل آن بگذارید ، پس از اینکه یک طرف طلایی شد برگردانید تا طرف دیگر نان نیز طلایی شود ( حرارت متوسط باشد ).

این نان را میتوانید با انواع غذاها سرو کنید ، همچنین میتوانید با اضافه کردن مقداری عسل ، پودر قند و … بعنوان میان وعده یا صبحانه از این نان کره ای خوشمزه استفاده کنید.

+ به جای کره میتوانید از روغن جامد قنادی هم استفاده کنید.

+ میتوانید از انواع سبزی خشک معطر مانند رزماری و شوید استفاده کنید.

+ به جای شیر میتوانید از مخلوط 1 لیوان آب ولرم و 4 قاشق غذاخوری شیرخشک استفاده کنید.

‫5/5 ‫(13 نظر)

ارسال نظر

هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • خوراک لوبیا چیتی خوراک لوبیا چیتی
    1. بازدید : 3021 بار
    کشک بادمجان کبابی کشک بادمجان کبابی
    1. بازدید : 3051 بار
    خوراک سیب زمینی ربی خوراک سیب زمینی ربی
    1. بازدید : 3017 بار
    میلک شیک لوتوس میلک شیک لوتوس
    1. بازدید : 3032 بار
    کرم بیسکویت لوتوس کرم بیسکویت لوتوس
    1. بازدید : 3042 بار
    شیر تغلیظ‌ شده خانگی شیر تغلیظ‌ شده خانگی
    1. بازدید : 3044 بار
    بیسکویت لوتوس بیسکویت لوتوس
    1. بازدید : 3054 بار
    اسموتی قهوه شکلاتی اسموتی قهوه شکلاتی
    1. بازدید : 3041 بار
    شیر کاکائو شیر کاکائو
    1. بازدید : 3044 بار
    خوراک دل و جگر مرغ خوراک دل و جگر مرغ
    1. بازدید : 3053 بار
    دسر انار و تمشک قالبی دسر انار و تمشک قالبی
    1. بازدید : 3050 بار
    مافین با چیپس شکلاتی مافین با چیپس شکلاتی
    1. بازدید : 3038 بار
    خوراک گوشت و موسیر خوراک گوشت و موسیر
    1. بازدید : 3046 بار
    مربای به و سیب مربای به و سیب
    1. بازدید : 3044 بار
    لوبیا پلو با سویا لوبیا پلو با سویا
    1. بازدید : 3063 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2022