دوغ خانگی
| یخ 1/2 لیوان |
| آب سرد 1 لیوان |
| ماست ترش 3/4 لیوان |
| آب گازدار ( سودا ) 1 لیوان |
| نمک 1/4 قاشق چایخوری |
| نعنا خشک 1 قاشق چایخوری |
ماست را با آب گازدار و آب سرد مخلوط کنید تا یکدست شود سپس نمک و نعنا خشک را اضافه کنید ، دوغ را در لیوان بریزید ، یخ را اضافه و سرو کنید.
+ پیشنهاد میشود از ماست کیسه ای محلی برای تهیه دوغ استفاده کنید.
+ برای تهیه دوغ بدون گاز میتوانید به جای آب گازدار از آب سرد استفاده کنید.
ماست ترش : ظرف ماست را به مدت 1 تا 2 روز در دمای اتاق قرار دهید تا ترش شود ( اگر یک قاشق فلزی درون ماست بگذارید زودتر ترش میشود ).
