سیروپ گل سرخ
گل سرخ خشک 1 لیوان | شکر 2 لیوان | آب 2 لیوان | گلاب 2 قاشق غذاخوری | آبلیمو 1 قاشق غذاخوری | رنگ خوراکی قرمز مقدار لازم
شکر ، گلبرگ های خشک و آب را درون قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، پس از اینکه به جوش آمد حرارت را ملایم کنید و حدود 15 دقیقه بجوشانید تا غلیظ شود.
پس از اینکه شربت غلیظ شد گلاب ، آبلیمو و رنگ قرمز را اضافه کنید و 2 دقیقه بجوشانید.
قابلمه شربت را از روی حرارت بردارید و کناری قرار دهید تا سرد شود سپس شربت را صاف کنید و درون ظرفی شیشه ای بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
+ برای مصارف خوراکی فقط از گلبرگ های گل سرخ ( گل محمدی ) استفاده کنید.
یک نظر