پودینگ شکلاتی
| شکلات 50 گرم |
| شکر 2/3 لیوان |
| شیر 2 و 1/2 لیوان |
| پودر کاکائو 1/4 لیوان |
| نشاسته ذرت 3 قاشق غذاخوری |
| نمک 1/8 قاشق چایخوری |
| اسانس وانیل 2 قاشق چایخوری |
شکر ، نشاسته ذرت ، پودر کاکائو و نمک را درون قابلمه ای بریزید و مخلوط کنید ، قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و شیر را اضافه کنید.
مرتب مخلوط کنید تا پودینگ غلیظ شود ، پس از به جوش آمدن 8 تا 10 دقیقه زمان لازم است تا پودینگ به غلظت مناسب برسد.
پس از اینکه پودینگ غلیظ شد از روی حرارت بردارید سپس شکلات خرد شده و اسانس وانیل را اضافه و مخلوط کنید.
پودینگ شکلاتی را درون لیوان های سرو بریزید و 4 تا 6 ساعت در یخچال قرار دهید تا آماده شود ، پودینگ شکلاتی را میتوانید با خامه تزیین و سرو کنید.
+ میتوانید از شکلات چیپسی هم استفاده کنید.
+ هر چقدر چربی شیر بیشتر باشد پودینگ کیفیت بهتری خواهد داشت.
