پودینگ شکلاتی
تخم مرغ 3 عدد | شیر 2 لیوان | خامه 1/2 لیوان | شکر 3/4 لیوان | چیپس شکلات 2/3 لیوان | پودر کاکائو 1/4 لیوان | نشاسته ذرت 3 قاشق غذاخوری | نمک 1/2 قاشق چایخوری | اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری
تخم مرغ ها و شکر را با همزن بزنید تا شکر حل شود سپس پودر کاکائو و نشاسته ذرت را اضافه و مخلوط کنید تا یکدست شود.
شیر و خامه را داخل شیر جوش بریزید و روی حرارت قرار دهید ، پس از اینکه شیر و خامه گرم شد آن را کم کم به مخلوط شکلاتی اضافه کنید.
مواد را پس از مخلوط کردن داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
چیپس شکلاتی و اسانس وانیل را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه هم بزنید تا پودینگ غلیظ شود ، پس از اینکه پودینگ کمی سرد شد در ظرف سرو بریزید و در یخچال قرار دهید.
+ مخلوط شیر و خامه را تا حدی گرم کنید که دست را نسوزاند.
+ به جای چیپس شکلات میتوانید از 100 گرم شکلات تخته ای استفاده کنید.
هنوز دیدگاهی منتشر نشده است