طرز تهیه خوراک مرغ با سس قارچ

خوراک مرغ

خوراک مرغ با سس قارچ

قارچ 200 گرم
سیر 2 حبه
پیاز 1 عدد
هویج 1 عدد
ساقه کرفس 1 عدد
سینه مرغ 2 عدد
آب مرغ 1 لیوان
خامه 1/2 لیوان
نخود فرنگی 1/2 لیوان
کره 2 قاشق غذاخوری
آرد 3 قاشق غذاخوری
آویشن 2 قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

خوراک مرغ

پیاز ، کرفس و هویج را ریز خرد کنید و با کره تفت دهید تا نرم شوند سپس قارچ و سیر خرد شده را اضافه کنید و با حرارت متوسط کمی تفت دهید.

خوراک مرغ

سینه مرغ پخته و خرد شده ، آب مرغ ، نخود فرنگی ، آویشن ، آرد ، نمک و فلفل سیاه را به سبزیجات اضافه و مخلوط کنید سپس در تابه را ببندید و حرارت را ملایم کنید.

پس از اینکه خوراک جا افتاد و به غلظت مناسبی رسید خامه را اضافه و مخلوط کنید و از روی حرارت بردارید ؛ خوراک مرغ و قارچ را میتوانید با پاستا ، نان و … سرو کنید.

‫5/5 ‏‫(17 نظر)‬

  1. سلام عزیزم ، دستور خیلی خوشمزه ای بود من در کنارش سیب زمینی سرخ شده گذاشتم تشکر

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *