پنکیک موز و اسفناج

پنکیک موز و اسفناج

اسفناج ، شیر ، تخم مرغ ، موز خرد شده ، جو پرک ، آرد ، اسانس وانیل ، جوش شیرین ، بیکینگ پودر و نمک را درون غذاساز بریزید و 30 ثانیه بزنید تا یکدست شود.

مایه پنکیک پس از میکس شدن باید به شکل کرمی و غلیظ باشد.

درون تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود.

با قاشق از مایه پنکیک بردارید و درون تابه بریزید ( برای هر پنکیک 2 تا 3 قاشق غذاخوری اضافه کنید ) ، پس از اینکه پنکیک حباب زد برگردانید تا طرف دیگر هم بپزد.

پنکیک های موز و اسفناج را پس از پخت روی توری بگذارید تا سرد شوند سپس با کره ، عسل ، پودر قند و … تزیین و سرو کنید ( پنکیک ها را پس از پخت روی هم قرار ندهید تا خمیر نشوند ).