طرز تهیه دسر ژله ای موز و انار

دسر ژله ای موز و انار

پودر ژله قرمز رنگ را درون کاسه ای بریزید و 2 لیوان آب جوش اضافه و مخلوط کنید تا شفاف شود سپس 1 لیوان آب سرد اضافه کنید.

در حالت عادی برای این مقدار ژله 2 لیوان آب جوش و 2 لیوان آب سرد نیاز است اما برای سفت تر شدن ژله 1 لیوان آب سرد حذف شد ، در ادامه دانه های انار را به ژله اضافه کنید.

قالب ژله را چرب کنید و مخلوط ژله و انار را درون قالب بریزید سپس در یخچال قرار دهید ( قالب 20 در 30 سانتیمتر مناسب است ).

پس از 4 ساعت قالب را از یخچال خارج کنید ، موزها را حلقه ای خرد کنید و روی ژله بگذارید.

خامه فرم گرفته را با پودر قند و اسانس وانیل مخلوط کنید و روی موزها را با آن بپوشانید ( خامه را بلافاصله روی موز بریزید تا رنگ موز ها تغییر نکند ).

ظرف دسر را مجدد درون یخچال قرار دهید تا کاملا سرد شود سپس برش بزنید و سرو کنید ( میتوانید روی دسر مقداری دانه انار یا گردوی خرد شده بریزید ).

+ دسر ژله ای موز و انار را میتواند تا 3 روز در یخچال نگهداری کنید.

+ میتوانید به جای خامه از پنیر ماسکارپونه یا ترکیب مساوی خامه و پنیر استفاده کنید.

+ این دسر ژله ای میوه ای خوشرنگ و خوشمزه را میتوانید با انواع میوه تهیه کنید ( رنگ ژله را میتوانید با توجه به رنگ میوه انتخاب کنید ).