div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
سیب زمینی تنوری شکم پر
برگر ماهی قزل آلا ( سالمون )
پودینگ شکلاتی
لیموناد هندوانه
سالاد کلم و سیب
تزیین هندوانه مدل حیوانات – 1
سیب زمینی پنیری سوخاری
تخمه کدو ماسالا
دسر ژله قلبی
سالاد خرمالو و انار
بستنی زعفرانی
تزیین هندوانه مدل سطل شنی
  1. کــد مطلـب : 1887
  2. بازدیــد : 55526
  3. بانــو شـف
خـانه » پاستا و لازانیا » ماکارونی با گوشت چرخ کرده

ماکارونی با گوشت چرخ کرده

ماکارونی

ماکارونی با گوشت چرخ کرده

ماکارونی 400 گرم  |  گوشت چرخ کرده 200 گرم  |  پیاز 2 عدد  |  گوجه فرنگی 2 عدد  |  رب گوجه فرنگی 4 قاشق غذاخوری  |  پودر سیر 1 قاشق چایخوری  |  آبلیمو 4 قاشق غذاخوری  |  پودر دارچین 1/2 قاشق چایخوری  |  آویشن 2 قاشق چایخوری  |  زردچوبه 1 قاشق غذاخوری  نمک مقدار لازم  |  فلفل سیاه مقدار لازم

ماکارونی

درون قابلمه آب و نمک بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید.

ماکارونی را به آب در حال جوشیدن اضافه کنید و پس از 7 دقیقه با آب سرد آبکشی کنید ( ماکارونی را کمی خام بردارید تا پس از دم کشیدن خمیر نشود ).

ماکارونی

پیازهای خرد شده را با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود سپس گوشت چرخ کرده ، پودر سیر ، زردچوبه ، نمک و فلفل را اضافه کنید ( میتوانید از سیر تازه هم استفاده کنید ).

تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند سپس گوجه فرنگی پوست گرفته و خرد شده ، رب گوجه فرنگی ، دارچین ، آویشن و آبلیمو را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ رب باز شود.

ماکارونی

ماکارونی آبکش شده را با مایه گوشت مخلوط کنید ، ته قابلمه کمی روغن بریزید و مخلوط ماکارونی و گوشت را درون قابلمه بریزید ( میتوانید لایه لایه با ماکارونی و گوشت هم پر کنید ).

در قابلمه را ببندید و پس از 5 دقیقه حرارت را ملایم کنید تا ماکارونی دم بکشد.

+ در صورت تمایل میتوانید فلفل دلمه ای و قارچ هم در مایه ماکارونی استفاده کنید.

+ پیش از اضافه کردن ماکارونی به مایه گوشت ، ماکارونی را خوب آبکشی کنید تا رشته های ماکارونی از هم جدا شوند.

‫4.6/5 ‫(25 نظر)

ارسال نظر

هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • خورش مسما بادمجان خورش مسما بادمجان
    1. بازدید : 3021 بار
    خوراک لوبیا چیتی خوراک لوبیا چیتی
    1. بازدید : 3035 بار
    کشک بادمجان کبابی کشک بادمجان کبابی
    1. بازدید : 3058 بار
    خوراک سیب زمینی ربی خوراک سیب زمینی ربی
    1. بازدید : 3029 بار
    میلک شیک لوتوس میلک شیک لوتوس
    1. بازدید : 3046 بار
    کرم بیسکویت لوتوس کرم بیسکویت لوتوس
    1. بازدید : 3049 بار
    شیر تغلیظ‌ شده خانگی شیر تغلیظ‌ شده خانگی
    1. بازدید : 3053 بار
    بیسکویت لوتوس بیسکویت لوتوس
    1. بازدید : 3061 بار
    اسموتی قهوه شکلاتی اسموتی قهوه شکلاتی
    1. بازدید : 3045 بار
    شیر کاکائو شیر کاکائو
    1. بازدید : 3048 بار
    خوراک دل و جگر مرغ خوراک دل و جگر مرغ
    1. بازدید : 3058 بار
    دسر انار و تمشک قالبی دسر انار و تمشک قالبی
    1. بازدید : 3053 بار
    مافین با چیپس شکلاتی مافین با چیپس شکلاتی
    1. بازدید : 3043 بار
    خوراک گوشت و موسیر خوراک گوشت و موسیر
    1. بازدید : 3050 بار
    مربای به و سیب مربای به و سیب
    1. بازدید : 3054 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2022