div id="site-title"> بانو شف div
  • تبلیغات
  • مطالب تصادفی
    سالاد سبزیجات تابستانی
    سیروپ گل سرخ
    سالاد ماکارونی و تن ماهی
    اسکون ژامبون و پنیر
    روش نگهداری موز در فریزر
    خوراک بادمجان و زیتون ( ایتالیا )
    شربت سکنجبین ( سرکه انگبین )
    کاچی آرد گندم
    کاهو و سکنجبین
    تزیین هندوانه مدل آدم برفی
    شربت سکنجبین عسلی
    موهیتوی نخود فرنگی
    1. کــد مطلـب : 13331
    2. بازدیــد : 3158
    3. بانــو شـف
    خـانه » بیسکویت و کوکی » بیسکویت چای

    بیسکویت چای

    بیسکویت کوکی

    بیسکویت چای

    آرد 1/2 لیوان     نشاسته ذرت 1/4 لیوان

    روغن جامد یا کره 1/2 لیوان     شیره یا عسل 1/4 لیوان

    دارچین 1/2 قاشق چایخوری     نمک 1/8 قاشق چایخوری

    اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری     شکلات برای تزیین

    بیسکویت کوکی

    روغن یا کره ذوب شده ، شیره خرما یا عسل ، پودر دارچین ، نمک و اسانس وانیل را درون کاسه ای بریزید و با همزن مخلوط کنید تا یکدست شود.

    آرد و نشاسته ذرت را به مواد اضافه کنید ، با دست مخلوط کنید تا به شکل خمیری نرم شود.

    بیسکویت کوکی

    خمیر را روی سطح کار پهن کنید و قالب بزنید ( تکه ای کاغذ را به صورت الگوی تی بگ برش بزنید و روی خمیر بگذارید و برش بزنید ، قسمت بالای خمیر را سوراخ کنید ).

    ته سینی فر کاغذ روغنی بگذارید و خمیر را با فاصله درون سینی قرار دهید ، سینی را 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا خمیر سرد شود.

    بیسکویت کوکی

    سینی را پس از استراحت به مدت 10 تا 15 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد که از قبل گرم کرده اید بگذارید ( پس از اینکه لبه های بیسکویت کمی طلایی شد آماده است ).

    پس از پخت سینی را از فر خارج کنید و کناری قرار دهید تا بیسکویت ها سرد شوند ، مقداری شکلات را به روشن بن ماری یا در ماکروفر ذوب کنید و انتهای بیسکویت را درون آن بزنید.

    بیسکویت چای را میتوانید تا چند روز در طرف دربسته و در دمای اتاق نگهداری کنید.

    + میتوانید به جای شیره و عسل از پودر قند استفاده کنید.

    + میتوانید به جای آرد گندم از آرد نارگیل یا آرد بادام هم استفاده کنید.

    + در صورت تمایل 2 قاشق چایخوری چای ارل گری پودر شده به خمیر اضافه کنید.

    ‫5/5 ‫(7 نظر)

    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • مربای بادمجان مربای بادمجان
    1. بازدید : 3013 بار
    کاچی قورمه ( اصفهان ) کاچی قورمه ( اصفهان )
    1. بازدید : 3079 بار
    ته چین انار ته چین انار
    1. بازدید : 3067 بار
    شیره انار ( مِلاس انار ) شیره انار ( مِلاس انار )
    1. بازدید : 3080 بار
    سس قارچ خامه ای سس قارچ خامه ای
    1. بازدید : 3100 بار
    کباب لای پلو کباب لای پلو
    1. بازدید : 3146 بار
    سالاد سزار با مرغ سالاد سزار با مرغ
    1. بازدید : 3091 بار
    سس سالاد سزار سس سالاد سزار
    1. بازدید : 3099 بار
    سالاد سزار کلاسیک سالاد سزار کلاسیک
    1. بازدید : 3121 بار
    شنیسل مرغ شنیسل مرغ
    1. بازدید : 3131 بار
    مرغ آب پز مرغ آب پز
    1. بازدید : 3117 بار
    ساندویچ مرغ سوخاری ساندویچ مرغ سوخاری
    1. بازدید : 3102 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2022