div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
طرز تهیه بستنی زعفرانی
طرز تهیه بستنی موز ( بدون شکر )
طرز تهیه مارمالاد خرمالو
طرز تهیه کیک سبزیجات و پنیر
طرز تهیه موهیتو خیار و نعنا
طرز تهیه رول تست سوسیس پنیری
طرز تهیه سالاد شیرازی
  1. کد مطلب : 13212
  2. مشاهده : 3425
  3. بانو شف
خـانه » مربا و سیروپ » طرز تهیه مربای زردآلو

طرز تهیه مربای زردآلو

مارمالاد زردآلو

مربای زردآلو

زردآلو 1 کیلو  |  شکر 4 لیوان  |  آبلیمو 2 قاشق غذاخوری

مارمالاد زردآلو

هسته های زردآلو ها را خارج کنید و زردآلوها را خرد کنید و درون قابلمه بریزید ، روی زردآلوها شکر بپاشید و چند ساعت در یخچال قرار دهید تا آب بیندازد.

مارمالاد زردآلو

قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و درِ آن را ببندید تا به جوش بیاید.

پس از اینکه به جوش آمد آبلیمو را اضافه کنید و حدود 30 تا 40 دقیقه زردآلوها را بجوشانید ( درِ قابلمه باز باشد ) ، کف روی مربا را جدا کنید و دور بریزید.

مارمالاد زردآلو

پس از اینکه مربا به غلظت مناسبی رسید از روی حرارت بردارید ( چند قطره مربا را درون لیوان آب سرد بریزید اگر شیره به ته لیوان رفت و پخش نشد یعنی غلظت مربا مناسب است ).

مربا را پس از اینکه سرد شد درون شیشه های تمیز بریزید و در یخچال نگهداری کنید ( نگهداری مربای خانگی را مطالعه کنید ).

+ برای تهیه مربای زردآلو از میوه های سالم و رسیده استفاده کنید.

+ اگر زردآلویی که استفاده میکنید کمی ترش است میتوانید 1 لیوان شکر دیگر اضافه کنید.

+ میتوانید مربای زردآلو را با مخلوط کن میکس کنید تا به شکل مارمالاد شود ( زردآلو به دلیل دارا بودن پکتین نیازی به افزودن ماده اضافی برای تبدیل شدن به مارمالاد ندارد ).

‫5/5 ‏‫(6 نظر)‬

ارسال نظر

هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • فالنامه حافظ شیرازی با معنی
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2023