طرز تهیه ژله ویترینی توت فرنگی

ژله ویترینی توت فرنگی

برگ های توت فرنگی را جدا کنید و توت ها را بشویید و خشک کنید سپس به شکل ورقه های نازک خرد کنید.

2 بسته پودر ژله قرمز را با 2 لیوان آب جوش حل کنید و پس از اینکه شفاف شد به آن 1 لیوان آب سرد اضافه و مخلوط کنید.

توت فرنگی های خرد شده را با مایه ژله مخلوط کنید ، قالب را چرب کنید و مخلوط توت و ژله را درون قالب بریزید و 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا کمی خودش را بگیرد.

1 بسته باقی مانده ژله قرمز را با 1 لیوان آب جوش مخلوط کنید و پس از اینکه شفاف شد شیر عسلی را اضافه و مخلوط کنید تا یکدست شود.

قالب را از یخچال خارج کنید و مخلوط شیر عسلی و  ژله را روی ژله توت فرنگی بریزید سپس قالب را 8 تا 12 ساعت در یخچال قرار دهید تا دسر آماده شود.

پس از آماده شدن دسر ، انتهای قالب را چند ثانیه درون آب داغ بگذارید تا ژله از قالب جدا شود.

+ میتوانید به جای شیر عسلی از بستنی وانیلی هم استفاده کنید.