کیک موز و دارچین
| موز 4 عدد |
| تخم مرغ 4 عدد |
| آرد سفید 2/3 لیوان |
| شیر عسلی 1 لیوان |
| کره ذوب شده 1/2 لیوان |
| شکر قهوه ای 2 قاشق غذاخوری |
| پودر دارچین 1/2 قاشق چایخوری |
| اسانس وانیل 1/2 قاشق چایخوری |
موزها را خرد کنید و درون کاسه بریزید ، شکر را روی موز بپاشید و 30 دقیقه کناری قرار دهید.
تخم مرغ ها را درون کاسه ای بریزید و بزنید تا یکدست شوند سپس کره ذوب شده و شیر عسلی را اضافه کنید و با همزن بزنید تا خوب مخلوط شوند.
آرد ، اسانس وانیل ، پودر دارچین و موز را به مایه کیک اضافه و به آرامی مخلوط کنید.
ته قالب کاغذ روغنی بگذارید و مایه کیک را درون قالب بریزید ( قالب را تا نیمه پر کنید ) ، قالب را 40 دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد که از قبل گرم کرده اید قرار دهید.
پس از اینکه کیک طلایی رنگ شد قالب را از فر خارج کنید و کناری قرار دهید تا سرد شود سپس کیک را از قالب خارج کنید و با سس کارامل تزیین و سرو کنید.
+ این کیک را میتوانید تا 3 روز در یخچال نگهداری کنید.
+ پس از اضافه کردن کیک ، ته قالب را چند بار به کف بزنید تا حباب هوای اضافی خارج شود.
