بانو شف
مطالب تصادفی
مدل تزیین سبزی پلو ماهی – 2
خورش گوشت و بادمجان
چیکن فاهیتا
مدل تزیین ماست – 3
دونات کلاسیک ( بدون خمیر مایه )
توپک سیب زمینی و کالباس سوخاری
بادمجان سوخاری در فر
گراتن بادمجان پنیری ( فرانسه )
رول استیک و سبزیجات
اسموتی موز و خامه
خورش اناربیج با گوشت قلقلی ( گیلان )
آبکش کردن و پخت برنج
  • کد مطلب : 8569
  • بازدید مطلب : 24207
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » کیک و کاپ کیک » کیک عسل و دارچین

    کیک عسل و دارچین

    کیک عسل و دارچین

    کیک عسل و دارچین

    کیک عسل و دارچین

    کیک عسل و دارچین
    کیک عسل و دارچین

    کیک عسلی

    کیک عسل و دارچین

    آرد 3 و 1/2 لیوان     تخم مرغ 3 عدد     روغن 1 لیوان

    قهوه دم کرده 1 و 1/4 لیوان     آب پرتقال 1/2 لیوان

    عسل 1 لیوان     شکر 1 و 1/2 لیوان     شکر قهوه ای 1/2 لیوان

    جوش شیرین 1 قاشق چایخوری     نمک 1/2 قاشق چایخوری

    دارچین 4 قاشق چایخوری     پودر میخک 1/2 قاشق چایخوری

    وانیل 1 قاشق چایخوری     بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری

    کیک عسلی

    مواد خشک ( آرد ، بیکینگ پودر ، جوش شیرین ، نمک ، پودر دارچین ، پودر میخک ) را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید.

    درون مواد خشک حفره ای ایجاد کنید سپس تخم مرغ ها ، روغن مایع ، قهوه دم کرده ، آب پرتقال ، شکر سفید ، شکر قهوه ای ، عسل و اسانس وانیل را اضافه کنید.

    با دور کند همزن مخلوط کنید تا مایه کیک یکدست شود ، قالب کیک را چرب کنید و مایه کیک را درون قالب بریزید ( فقط تا 2/3 قالب کیک را با مواد پر کنید ).

    کیک عسلی

    فر را از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ، قالب را به مدت 50 تا 60 دقیقه در فر قرار دهید ( بدلیل تفاوت دمای فر های مختلف پس از 40 دقیقه کیک را بررسی کنید ).

    پس از پخت کیک ، قالب را از فر خارج کنید و کناری قرار دهید تا کیک عسلی سرد شود سپس کیک را از قالب خارج و با پودر قند و … تزیین و سرو کنید.

    + میتوانید به جای قهوه از آب پرتقال یا آب سیب استفاده کنید.

    + میتوانید از 1/2 قاشق چایخوری پودر فلفل یا پودر زنجبیل نیز استفاده کنید.

    + تمام مواد را از 30 دقیقه قبل در دمای محیط قرار دهید ، قهوه را گرم به مایه کیک اضافه کنید.

    ‫5/5 ‫(7 نظر)
    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
      خبرنامه
      تبلیغات
      امکانات سایت
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • جدیدترین مطالب
      نان شیرینی ختایی نان شیرینی ختایی
    • بازدید : 3044 بار
    • سالاد ژامبون کلاسیک سالاد ژامبون کلاسیک
    • بازدید : 3038 بار
    • ژله بریلو خانگی ژله بریلو خانگی
    • بازدید : 3048 بار
    • بستنی شیر عسلی بستنی شیر عسلی
    • بازدید : 3048 بار
    • ژله ویترینی توت فرنگی ژله ویترینی توت فرنگی
    • بازدید : 3062 بار
    • نان شیرمال کشمشی نان شیرمال کشمشی
    • بازدید : 3091 بار
    • خمیر اگرول خانگی خمیر اگرول خانگی
    • بازدید : 3140 بار
    • سوپ عدس و هویج سوپ عدس و هویج
    • بازدید : 3088 بار
    • اسموتی موز و خامه اسموتی موز و خامه
    • بازدید : 3139 بار
    • پودر پنج ادویه چینی پودر پنج ادویه چینی
    • بازدید : 3074 بار
    • پنکیک سیب پنکیک سیب
    • بازدید : 3145 بار
    • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
      واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
      محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

      کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد © 2021


      تهیه و تولید : پارس وی پی