بانو شف
مطالب تصادفی
رولت شکلاتی با روکش شکلات
دسر قهوه ژله ای
دسر انجیر عسلی
کتلت گوشت
دیپ ماست و خیار
هات چاکلت
ادویه گرام ماسالا
دمنوش نعنا و اسطوخودوس
کیک سابله ( بیسکو کیک )
برگر ماهی قزل آلا ( سالمون )
میلک شیک موز و بادام زمینی
خواص و مضرات کلم بروکلی
  • کد مطلب : 10821
  • بازدید مطلب : 3238
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » آشپزی گیاهی » کوفته بادمجان کبابی

    کوفته بادمجان کبابی

    کوفته بادمجان کبابی

    کوفته بادمجان کبابی

    کوفته بادمجان کبابی

    کوفته بادمجان کبابی
    کوفته بادمجان کبابی

    کوفته گیاهی

    کوفته بادمجان کبابی

    بادمجان متوسط 2 عدد     قارچ 10 عدد     پیاز 1 عدد

    لوبیا سفید 1 لیوان     آرد جو یا گندم 1 لیوان     سیر 2 عدد

    جعفری خرد شده 1/3 لیوان     پونه کوهی 2 قاشق چایخوری

    پاپریکا دودی 2 قاشق چایخوری     زیره 2 قاشق چایخوری

    کوفته گیاهی

    بادمجان ، پیاز و قارچ را خرد کنید و درون سینی فر بریزید سپس سینی را 20 دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار دهید تا سبزیجات کبابی شوند.

    کوفته گیاهی

    سبزیجات کبابی ، لوبیا سفید پخته یا کنسروی ، جعفری ، آرد ، سیر ، پونه کوهی ، زیره و پاپریکا دودی را درون غذاساز بریزید و بزنید تا یکدست شود.

    کوفته گیاهی

    با قاشق غذاخوری از مواد کوفته بردارید و با دست به آن شکل دهید و درون سینی فر بگذارید ( حدود 20 کوفته با این مقدار مواد بدست میاید ).

    با همان درجه حرارت 30 دقیقه دیگر کوفته ها را بپزید ، کوفته بادمجان را میتوانید با سس مارینارا ، گوجه فرنگی سرخ شده ، ماکارونی ، نان و … سرو کنید.

    + مواد کوفته را میتوانید پس از شکل دادن منجمد و تا 3 ماه در فریزر نگهداری کنید.

    ‫5/5 ‫(6 نظر)
    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
      خبرنامه
      تبلیغات
      امکانات سایت
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • جدیدترین مطالب
      کوفته کباب مرغ کوفته کباب مرغ
    • بازدید : 3028 بار
    • دیپ ماست و خیار دیپ ماست و خیار
    • بازدید : 3035 بار
    • میلک شیک خرما میلک شیک خرما
    • بازدید : 3025 بار
    • نان شیرینی ختایی نان شیرینی ختایی
    • بازدید : 3121 بار
    • سالاد ژامبون کلاسیک سالاد ژامبون کلاسیک
    • بازدید : 3125 بار
    • ژله بریلو خانگی ژله بریلو خانگی
    • بازدید : 3149 بار
    • بستنی شیر عسلی بستنی شیر عسلی
    • بازدید : 3137 بار
    • ژله ویترینی توت فرنگی ژله ویترینی توت فرنگی
    • بازدید : 3158 بار
    • نان شیرمال کشمشی نان شیرمال کشمشی
    • بازدید : 3187 بار
    • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
      واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
      محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

      کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد © 2021


      تهیه و تولید : پارس وی پی