طرز تهیه پاستای کلم بروکلی

پاستا سبزیجات

پاستای کلم بروکلی

سیر 4 حبه
کلم بروکلی 1 عدد
پاستا پنه 2 لیوان
روغن زیتون 1/3 لیوان
آبلیمو 2 قاشق غذاخوری
پوست لیمو ترش رنده شده 1 قاشق چایخوری
جعفری یا ریحان مقدار لازم
نمک و فلفل مقدار لازم

پاستا سبزیجات

درون قابلمه آب و مقداری نمک بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید.

پاستا را به آب جوش اضافه کنید ، پس از 7 دقیقه پاستا و بروکلی را با آب سرد آبکشی کنید ( بروکلی خرد شده را 1 دقیقه آخر جوشیدن به پاستا اضافه کنید ).

پاستا سبزیجات

درون تابه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود ، سیر خرد شده را اضافه کنید و 1 دقیقه تفت دهید سپس پاستا و بروکلی را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر تفت دهید.

تابه را از روی حرارت بردارید و آبلیمو ، پوست لیمو ترش رنده شده ، نمک و فلفل را اضافه و مخلوط کنید ، پاستا و بروکلی را در ظرف سرو بریزید و با جعفری خرد شده تزیین کنید.

+ میتوانید مقداری پنیر پارمزان رنده شده روی پاستا بریزید.

‫5/5 ‏‫(9 نظر)‬

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *