کوکو کدو سبز و سیب زمینی
| تخم مرغ 2 عدد |
| کدو سبز 2 عدد |
| سیب زمینی 4 عدد |
| آرد سفید 1 لیوان |
| آرد سوخاری 1/2 لیوان |
| پنیر رنده شده 1 لیوان |
| شوید 1 قاشق غذاخوری |
| نمک 1/4 قاشق چایخوری |
| سس تند 2 قاشق غذاخوری |
کدو سبز را رنده کنید سپس درون پارچه بریزید و با فشار آب کدو را بگیرید.
سیب زمینی را پوست بگیرید و رنده کنید و درون کاسه ای بریزید سپس کدو سبز ، پنیر پیتزا ، تخم مرغ ها ، آردها ، شوید ، سس تند و نمک را اضافه و مخلوط کنید.
درون تابه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود ، با قاشق از مایه کوکو بردارید و در روغن داغ بریزید ، پس از اینکه یک طرف سرخ شد برگردانید تا طرف دیگر هم سرخ شود.
کوکوی کدو سبز و سیب زمینی را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی گرفته شود سپس با سس دلخواه سرو کنید.
+ برای گرفتن آب کدو سبز میتوانید مقداری نمک روی کدو رنده شده بپاشید و پس از 5 دقیقه آن را درون پارچه بریزید و آب اضافی را بگیرید.
