بانو شف
مطالب تصادفی
دوسا زیره ( پنکیک هندی )
شیرینی کشمشی
قره قروت خانگی
سوپ جو و ذرت
رولت مرغ و اسفناج پنیری
دسر کنافه پنیری
بروشتا سیر و گوجه فرنگی
کیک اسفنجی
روش های نگهداری مواد غذایی
آلبالو پلو با گوشت قلقلی
تفاوت مایکروفر و سولاردام
پودینگ شکلاتی
  • کد مطلب : 10579
  • بازدید مطلب : 3080
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » کوکو و کتلت » کتلت گوشت

    کتلت گوشت

    کتلت گوشت

    کتلت گوشت

    کتلت گوشت

    کتلت گوشت
    کتلت گوشت

    کتلت

    کتلت گوشت

    گوشت چرخ کرده 250 گرم     تخم مرغ 1 عدد

    سیب زمینی متوسط 2 عدد     پیاز متوسط 2 عدد

    آرد 3 قاشق غذاخوری     زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری

    فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری     نمک 1 قاشق چایخوری

    کتلت

    سیب زمینی ها را بپزید و پوره کنید ، پیاز را رنده کنید و آب پیاز را بگیرید.

    گوشت چرخ کرده ، پوره سیب زمینی ، تخم مرغ ، پیاز ، آرد ، زردچوبه ، نمک و فلفل را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود.

    کتلت

    درون تابه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود.

    کاسه ای آب در کنار خود قرار دهید ، هر بار دست تان را با آب مرطوب کنید و به اندازه یک قاشق غذاخوری از مایه کتلت بردارید و به آن شکل دهید.

    مایه کتلت را در روغن داغ قرار دهید و هر طرف را 2 تا 3 دقیقه سرخ کنید تا طلایی شود ، کتلت ها را پس از سرخ شدن روی دستمال کاغذی بگذارید تا روغن اضافی گرفته شود.

    کتلت ها را با سیب زمینی سرخ کرده ، خیارشور ، گوجه فرنگی و … سرو کنید.

    + برای تهیه کتلت از گوشت کم چربی یا بدون چربی استفاده کنید.

    + میتوانید به جای پختن سیب زمینی آن را به صورت خام رنده و اضافه کنید.

    + برای کتلت مرغ میتوانید به جای گوشت چرخ کرده از مرغ چرخ کرده استفاده کنید.

    + برای کتلت رژیمی میتوانید مایه کتلت را شکل دهید سپس درون سینی بگذارید و 30 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.

    5/5 (3 Reviews)
    ارسال نظر

    خبرنامه
    تبلیغات
    امکانات سایت
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • جدیدترین مطالب
    سالاد کلم و فلفل سبز سالاد کلم و فلفل سبز
  • بازدید : 3030 بار
  • سالاد کلم کلاسیک سالاد کلم کلاسیک
  • بازدید : 3041 بار
  • سس کنجد و زنجبیل سس کنجد و زنجبیل
  • بازدید : 3023 بار
  • مافین کدو سبز پنیری مافین کدو سبز پنیری
  • بازدید : 3057 بار
  • تزیین سالاد الویه – 7 تزیین سالاد الویه – 7
  • بازدید : 3066 بار
  • کتلت گوشت کتلت گوشت
  • بازدید : 3080 بار
  • مدل تزیین شب یلدا – 10 مدل تزیین شب یلدا – 10
  • بازدید : 3152 بار
  • مدل تزیین شب یلدا – 9 مدل تزیین شب یلدا – 9
  • بازدید : 3093 بار
  • مدل تزیین شب یلدا – 8 مدل تزیین شب یلدا – 8
  • بازدید : 3088 بار
  • مدل تزیین شب یلدا – 7 مدل تزیین شب یلدا – 7
  • بازدید : 3121 بار
  • مدل تزیین شب یلدا – 6 مدل تزیین شب یلدا – 6
  • بازدید : 3108 بار
  • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد © 2020


    تهیه و تولید : پارس وی پی