div id="site-title"> بانو شف div
  • تبلیغات
  • مطالب تصادفی
    جوجه کباب زعفرانی
    مدل تزیین کوکو و کتلت – 2
    بروشتا سیر و گوجه فرنگی
    بورک اسفناج و پنیر ( ترکیه )
    کیک زنجبیلی با روکش شکلات
    بیسکویت لیدی فینگر بدون تخم مرغ
    سوپ جو و مرغ رژیمی
    معجون چربی سوز شکم
    خورش فسنجان با گوشت قلقلی
    لوکوم لیمویی
    کباب ترش
    کراکت سیب زمینی وگان ( گیاهی )
    1. کــد مطلـب : 10579
    2. بازدیــد : 5192
    3. بانــو شــف ( نیلــوفــر )
    خـانه » کوکو و کتلت » کتلت گوشت

    کتلت گوشت

    کتلت

    کتلت گوشت

    گوشت چرخ کرده 250 گرم     تخم مرغ 1 عدد

    سیب زمینی متوسط 2 عدد     پیاز متوسط 2 عدد

    آرد 3 قاشق غذاخوری     زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری

    فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری     نمک 1 قاشق چایخوری

    کتلت

    سیب زمینی ها را بپزید و پوره کنید ، پیاز را رنده کنید و آب پیاز را بگیرید.

    گوشت چرخ کرده ، پوره سیب زمینی ، تخم مرغ ، پیاز ، آرد ، زردچوبه ، نمک و فلفل را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود.

    کتلت

    درون تابه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود.

    کاسه ای آب در کنار خود قرار دهید ، هر بار دست تان را با آب مرطوب کنید و به اندازه یک قاشق غذاخوری از مایه کتلت بردارید و به آن شکل دهید.

    مایه کتلت را در روغن داغ قرار دهید و هر طرف را 2 تا 3 دقیقه سرخ کنید تا طلایی شود ، کتلت ها را پس از سرخ شدن روی دستمال کاغذی بگذارید تا روغن اضافی گرفته شود.

    کتلت ها را با سیب زمینی سرخ کرده ، خیارشور ، گوجه فرنگی و … سرو کنید.

    + برای تهیه کتلت از گوشت کم چربی یا بدون چربی استفاده کنید.

    + میتوانید به جای پختن سیب زمینی آن را به صورت خام رنده و اضافه کنید.

    + برای کتلت مرغ میتوانید به جای گوشت چرخ کرده از مرغ چرخ کرده استفاده کنید.

    + برای کتلت رژیمی میتوانید مایه کتلت را شکل دهید سپس درون سینی بگذارید و 30 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.

    ‫4.6/5 ‫(7 نظر)

    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • تزیین هندوانه توپی تزیین هندوانه توپی
      1. بازدید : 3011 بار
      خورش بامیه با گوشت خورش بامیه با گوشت
      1. بازدید : 3010 بار
      کباب ترش کباب ترش
      1. بازدید : 3110 بار
      لیموناد پرتقالی لیموناد پرتقالی
      1. بازدید : 3090 بار
      لیموناد کلاسیک لیموناد کلاسیک
      1. بازدید : 3067 بار
      لیموناد هندوانه لیموناد هندوانه
      1. بازدید : 3080 بار
      پیتزا هندوانه ای پیتزا هندوانه ای
      1. بازدید : 3102 بار
      خوراک مرغ و مارچوبه خوراک مرغ و مارچوبه
      1. بازدید : 3062 بار
      پنکیک سیب حلقه ای پنکیک سیب حلقه ای
      1. بازدید : 3108 بار
      تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
      واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
      محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

      کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2022