بانو شف
مطالب تصادفی
شیرینی برنجی در مایکروویو
ته چین مرغ قالبی
پوره سیب زمینی کلاسیک
میوه آرایی با شکلات – 5
دسر قهوه ژله ای
تیرامیسو بدون تخم مرغ
سالاد ژامبون کلاسیک
مدل تزیین کوکو و کتلت – 4
خمیر پیتزا ایتالیایی
میلک شیک کدو حلوایی
اسپاگتی آشیانه ای
ادویه عدس پلو
  • کد مطلب : 10579
  • بازدید مطلب : 4396
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » کوکو و کتلت » کتلت گوشت

    کتلت گوشت

    کتلت گوشت

    کتلت گوشت

    کتلت گوشت

    کتلت گوشت
    کتلت گوشت

    کتلت

    کتلت گوشت

    گوشت چرخ کرده 250 گرم     تخم مرغ 1 عدد

    سیب زمینی متوسط 2 عدد     پیاز متوسط 2 عدد

    آرد 3 قاشق غذاخوری     زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری

    فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری     نمک 1 قاشق چایخوری

    کتلت

    سیب زمینی ها را بپزید و پوره کنید ، پیاز را رنده کنید و آب پیاز را بگیرید.

    گوشت چرخ کرده ، پوره سیب زمینی ، تخم مرغ ، پیاز ، آرد ، زردچوبه ، نمک و فلفل را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود.

    کتلت

    درون تابه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود.

    کاسه ای آب در کنار خود قرار دهید ، هر بار دست تان را با آب مرطوب کنید و به اندازه یک قاشق غذاخوری از مایه کتلت بردارید و به آن شکل دهید.

    مایه کتلت را در روغن داغ قرار دهید و هر طرف را 2 تا 3 دقیقه سرخ کنید تا طلایی شود ، کتلت ها را پس از سرخ شدن روی دستمال کاغذی بگذارید تا روغن اضافی گرفته شود.

    کتلت ها را با سیب زمینی سرخ کرده ، خیارشور ، گوجه فرنگی و … سرو کنید.

    + برای تهیه کتلت از گوشت کم چربی یا بدون چربی استفاده کنید.

    + میتوانید به جای پختن سیب زمینی آن را به صورت خام رنده و اضافه کنید.

    + برای کتلت مرغ میتوانید به جای گوشت چرخ کرده از مرغ چرخ کرده استفاده کنید.

    + برای کتلت رژیمی میتوانید مایه کتلت را شکل دهید سپس درون سینی بگذارید و 30 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.

    ‫5/5 ‫(6 نظر)
    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
      خبرنامه
      تبلیغات
      امکانات سایت
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • جدیدترین مطالب
      کوفته کباب مرغ کوفته کباب مرغ
    • بازدید : 3024 بار
    • دیپ ماست و خیار دیپ ماست و خیار
    • بازدید : 3032 بار
    • میلک شیک خرما میلک شیک خرما
    • بازدید : 3025 بار
    • نان شیرینی ختایی نان شیرینی ختایی
    • بازدید : 3118 بار
    • سالاد ژامبون کلاسیک سالاد ژامبون کلاسیک
    • بازدید : 3123 بار
    • ژله بریلو خانگی ژله بریلو خانگی
    • بازدید : 3147 بار
    • بستنی شیر عسلی بستنی شیر عسلی
    • بازدید : 3135 بار
    • ژله ویترینی توت فرنگی ژله ویترینی توت فرنگی
    • بازدید : 3157 بار
    • نان شیرمال کشمشی نان شیرمال کشمشی
    • بازدید : 3183 بار
    • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
      واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
      محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

      کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد © 2021


      تهیه و تولید : پارس وی پی