پنکیک سیب زمینی

پنکیک سیب زمینی

پنکیک سیب زمینی

پیازچه 1 عدد
سیب زمینی 4 عدد
آرد سفید 1/4 لیوان
شیر 2 قاشق غذاخوری
آرد سوخاری 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

پنکیک

سیب زمینی ها را بپزید و پوره کنید سپس درون یخچال قرار دهید تا پوره سرد شود.

پنکیک

پوره سیب زمینی سرد را با آرد ، آرد سوخاری ، شیر ، پیازچه خرد شده ، نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید ( از قسمت سبز پیازچه استفاده کنید).

پنکیک

درون تابه کمی روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود ، از خمیر سیب زمینی بردارید و با دست به آن شکل دهید و درون تابه بگذارید.

پنکیک

پس از اینکه یک طرف طلایی شد برگردانید تا طرف دیگر پنکیک هم طلایی شود ، پنکیک سیب زمینی را میتوانید با خامه ترش سرو کنید.

+ میتوانید پیازچه را حذف کنید یا به جای آن از پنیر رنده شده استفاده کنید.

+ مقدار شیر را میتوانید تغییر دهید ( خمیر باید نرم باشد ) ، میتوانید به جای شیر از 1 عدد تخم مرغ کامل یا 2 عدد زرده تخم مرغ استفاده کنید.

‫4.8/5 ‏‫(16 نظر)‬

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *