طرز تهیه کیک یزدی

کاپ کیک

کیک یزدی

شکر 1 لیوان
روغن 3/4 لیوان
ماست 3/4 لیوان
آرد 1 و 1/2 لیوان
تخم مرغ متوسط 3 عدد
گلاب 2 قاشق غذاخوری
پودر هل 2 قاشق چایخوری
بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
نمک 1/4 قاشق چایخوری
کنجد 2 قاشق غذاخوری

کاپ کیک

مواد خشک ( آرد ، بیکینگ پودر ، نمک ، پودر هل ) را مخلوط و چند بار الک کنید.

کاپ کیک

تخم مرغ ها ، شکر و پودر هل را درون کاسه ای بریزید و با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود سپس روغن ، ماست و گلاب را اضافه و مخلوط کنید.

کاپ کیک

مواد خشک را کم کم به مخلوط تخم مرغی اضافه و مخلوط کنید تا مایه کیک یکدست شود.

کاپ کیک

مایه کیک را در کپسول های کاغذی بریزید و تا 2/3 قالب را پر کنید ( میتوانید از قالب کیک یزدی هم استفاده کنید ، در اینصورت قالب ها را چرب کنید ).

کاپ کیک

قالب را 20 تا 30 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد که از قبل گرم کرده اید قرار دهید ( پس از پخت میتوانید گریل را 2 – 3 دقیقه روشن کنید تا سطح کیک ها طلایی شود ).

+ میتوانید روی مایه کیک ها مقداری کنجد یا خلال بادام هم بریزید.

+ میتوانید در تهیه کیک یزدی از پسته ، نارگیل ، گردو و کشمش هم استفاده کنید.

‫5/5 ‏‫(25 نظر)‬

  1. I truly appreciate this blog article, Really looking forward to read more..

  2. Excellent post!
    We will be linking to this particularly great article on our website
    Keep up the great writing…

  3. Thanks so much for the post
    Really thank you! Great

  4. Very good blog
    Really looking forward to read more, Really Great

  5. Well I sincerely enjoyed studying it. This article provided by you is very effective

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *