سیب زمینی شکم پر
سیب زمینی 4 عدد کره 4 قاشق چایخوری
کالباس خرد شده 1 لیوان روغن 4 قاشق غذاخوری
خامه ترش برای تزیین نمک مقدار لازم
سیب زمینی ها را بشویید و روی سیب زمینی ها با چنگال چند سوراخ ایجاد کنید.
پوست سیب زمینی ها را به روغن آغشته کنید سپس مقداری نمک بپاشید و ماساژ دهید.
درون سینی فر کاغذ روغنی بگذارید ( سیب زمینی ها را با پوست کباب کنید ).
سیب زمینی ها را درون سینی بگذارید و سینی را 50 تا 60 دقیقه در فر با دمای 220 درجه سانتیگراد قرار دهید تا سیب زمینی ها کباب شوند.
پس از کباب شدن سیب زمینی قسمت میانی آن را با چاقو برش بزنید.
سیب زمینی را با قاشق چایخوری از پوسته خارج کنید و با کره مخلوط نمایید ( هر سیب زمینی را با 1 قاشق چایخوری کره مخلوط کنید ).
پوره سیب زمینی را مجدد درون پوسته سیب زمینی برگردانید.
روی سیب زمینی ها کالباس سرخ شده و مقداری خامه ترش بریزید و گرم سرو کنید ( میتوانید پیازچه یا جعفری خرد شده هم اضافه کنید ).
+ سیب زمینی را میتوانید درون مایکروفر یا به روش دیگری هم کباب کنید.
هنوز دیدگاهی منتشر نشده است